Долоогонын шүүсний баяжмалын стандарт
Мэдрэхүйн стандарт:
Өнгө ба амт: шинэхэн гахайн өнгө, амт онцлог
Бүтэц: шүүслэг, наалдамхай, удаан хугацаагаар байрлуулсны дараа бага хэмжээний хур тунадас орно.
Бохирдол: харагдахуйц гадны бодис байхгүй
Физик, химийн стандарт:
| cc Бүтээгдэхүүний нэр | Долоогонын шүүсний баяжмалын стандарт | |
| Мэдрэхүйн хүсэлт | Өнгө | цээнэ цэцэг |
| Амт, үнэр | Шүүс нь долоогононы өвөрмөц амт, үнэртэй байх ёстой, өвөрмөц үнэргүй байх ёстой | |
| Гадаад төрх | Ил тод, тунадасгүй, суспензгүй | |
| Бохирдол | Харагдах гадны хольцгүй. | |
| Физик & Химийн шинж чанарууд | Уусдаг хатуу, Brix | ≥70.0 |
| Титрлэгдэх хүчил (нимбэгийн хүчил хэлбэрээр) | ≤0.05 | |
| PH утга | 3.0-5.0 | |
| Тодруулга(12ºBx,T625nm)% | ≥97 | |
| Өнгө (12ºBx ,T440nm)% | ≥96 | |
| Булингар (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| Пектин ба цардуул | Сөрөг | |
| Хар тугалга （@12брикс, мг/кг)ppmЗэс (@12брикс,мг/кг)ppmКадимум (@12брикс,мг/кг)ppm Нитрат (мг/кг) ppm Фумарын хүчил (ppm) Сүүн хүчил (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| Сав баглаа боодол | 220л хөнгөн цагаан тугалган нийлмэл асептик уутны дотор/гадаа нээлттэй толгойтой ган хүрд NW±кг/бөмбөр 265кгs±1.3, GW±кг/бөмбөр 280кг±1.3 | |
| Эрүүл ахуйн үзүүлэлтүүд | Патулин /（мкг/кг） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Coliform/( MPN/100g) Сөрөг Эмгэг төрүүлэгч бактерийн сөрөг Мөөгөнцөр/Мөөгөнцөр /(cfu/ml) ≤10 ATB （cfu/10мл） <1 | |
| Тайлбар | Бид үйлчлүүлэгчдийн стандартын дагуу үйлдвэрлэх боломжтой | |
Уусдаг хатуу агууламж (20℃Рефрактомтер)% ≥58.0
Нийт хүчил (нимбэгийн хүчил хэлбэрээр) %: 0.70～1.40（7.50BX）
PH: : 3.10±0.30（7.50BX）
хар тугалга（Pb）/（мг/L）: ≤0.45
пенициллин（µг/л）:≤50
Багц:
Гаднах савлагаа: Ган хүрд, дотор багц: Вакуум асептик уут,дундажнэг бөмбөр260кг/бөмбөр эсвэл 25кг/ хайрцаг
Хадгалах хугацаа: Тгурванжил
Хадгалах:Хөлдөлтийн байдал
Өргөдөл
Савлах
Энд мессежээ бичээд бидэнд илгээгээрэй
