Бөмбөр дэх улаан лоолийн оо
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Бидний зорилго бол та бүхэнд шинэ, чанартай бүтээгдэхүүнээр хангах явдал юм.
Шинэ улаан лооль нь Евразийн төв хэсэгт орших гандуу газар болох Шинжаан болон Өвөр Монголоос ирдэг. Нарны элбэг дэлбэг гэрэл, өдөр, шөнийн температурын зөрүү нь улаан лоолийн фотосинтез, шим тэжээлийн хуримтлалыг бий болгодог. Боловсруулах улаан лооль нь бохирдолгүй, ликопенийн өндөр агууламжаараа алдартай! Бүх тариалалтанд трансген бус үрийг ашигладаг.
Шинэ улаан лоолийг өнгө сонгох машинтай орчин үеийн машинуудаар түүж, боловсорч амжаагүй улаан лоолийг түүж авдаг. 100% шинэхэн улаан лоолийг түүж авснаас хойш 24 цагийн дотор боловсруулсан нь шинэ улаан лоолийн амт, сайн өнгө, ликопенийн өндөр үнэ цэнийг агуулсан өндөр чанартай оо гаргана.
Чанарын хяналтын нэг баг нь үйлдвэрлэлийн бүх үйл явцыг хянадаг. Бүтээгдэхүүнүүд нь ISO, HACCP, BRC, Kosher, Halal сертификатуудыг авсан.
Бидний санал болгож буй бүтээгдэхүүнүүд
Бид танд янз бүрийн Brix-т улаан лоолийн зуурмагийг санал болгож байна. өөрөөр хэлбэл 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Үзүүлэлтүүд
| Брикс | 28-30% HB, 28-30% CB, 30-32% HB, 30-32% ДБ, 36-38% CB |
| Боловсруулах арга | Халуун завсарлага, хүйтэн завсарлага, дулаан завсарлага |
| Боствик | 4.0-7.0см/30секунд(HB), 7.0-9.0см/30секунд(CB) |
| A/B өнгө(Ангуучны үнэ цэнэ) | 2.0-2.3 |
| Ликопен | ≥55мг/100г |
| PH | 4.2+/-0.2 |
| Ховард хөгц тоо | ≤40% |
| Дэлгэцийн хэмжээ | 2.0мм, 1.8мм, 0.8мм, 0.6мм（Хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу） |
| Бичил биетэн | Арилжааны ариутгалын шаардлагыг хангасан |
| Колонийн нийт тоо | ≤100cfu/мл |
| Колиформын бүлэг | Илрүүлээгүй |
| Багц | 220 литрийн багтаамжтай асептик уутанд 4 бөмбөр тус бүрийг тавиураар хийж, цайрдсан металл туузаар бэхлэнэ. |
| Хадгалах нөхцөл | Нарны шууд тусгалаас зайлсхийхийн тулд цэвэр, хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгална. |
| Үйлдвэрлэлийн газар | Шинжаан ба Өвөр Монгол Хятад |
Өргөдөл
Савлах
