Дэлхийн шинэхэн жимс, хүнсний ногооны худалдаа удаан хугацаанд "хүйтэн гинжин хэлхээний гав"-д гацсан: өндөр логистикийн зардал, их хэмжээний хохирол, тээврийн радиус болон цаг хугацааны хатуу хязгаарлалт. Өнөөдөр Хятадын хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногоо боловсруулах үйлдвэрлэлийн өсөлт нь энэхүү уламжлалт хэв маягийг бүрэн өөрчилж байна. "Бага температурт вакуум сублимаци" гэсэн гол технологийн нээлтийн тусламжтайгаар Хятадын хөлдөөж хатаасан хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнүүд экватор, Хойд туйлын тойрог болон алслагдсан арлуудын газарзүйн хязгаарлалтыг давж, дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа хэрэглэгчдийн хоолны ширээнд өрөөний температурт тогтвортой хүргэгдэж байна. Энэхүү мэдээ нь энэхүү хувьсгалт эргэлтийн аргын цаана байгаа техникийн логик, нийлүүлэлтийн сүлжээний давуу тал, дэлхийн худалдааны үнэ цэнийг гүнзгий шинжлэх болно.
Дэд гарчиг
1. Бага температурт сублимацийн гол технологи: Хүйтэн гинжин хэлхээний хязгаарлалтыг таслах эхний алхам
Түүхий эдийн эсийн бүтцийг устгадаг уламжлалт өндөр температурт хатаах процессоос ялгаатай нь хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногоо үйлдвэрлэх процесс нь шинээр түүсэн жимс, хүнсний ногоог 20 минутын дотор -35°C хүртэл хурдан хөлдөөдөг бөгөөд ингэснээр түүхий эд доторх бүх чөлөөт ус нь эвдэрдэггүй жижиг мөсөн талстууд үүсгэдэг. Дараа нь 100Па нам даралтын вакуум орчинд мөсөн талстуудыг шууд усны уур болгон хувиргаж, шингэн усны үе шатаар дамжихгүйгээр гадагшлуулдаг. Энэ процесс нь бэлэн бүтээгдэхүүний чийгийн агууламжийг 5%-иас доош тогтвортой хянаж, бичил биетний нөхөн үржих нөхцлийг бүрэн тасалдуулж, өрөөний температурт удаан хугацаагаар хадгалах, тээвэрлэх техникийн үндсэн суурийг тавьдаг.
2. Өрөөний температурт 24 сарын хадгалах хугацаа: Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний эргэлтийн хугацааны хил хязгаарыг өөрчлөх нь
Мэргэжлийн хөлдөөж хатаах боловсруулалтын дараа мэргэшсэн хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногоо нь ямар ч хадгалах бодис нэмэх шаардлагагүй бөгөөд 5-25°C хэвийн температурын орчинд 24 сарын турш тогтвортой амт, өнгө, шим тэжээлийн агууламжийг хадгалах боломжтой. Зөвхөн 7-30 хоног хадгалах боломжтой шинэ жимс, хүнсний ногоо, 3-6 сарын хугацаанд чийг, хөгц үүсэх магадлалтай халуун агаарт хатаасан хадгалсан жимстэй харьцуулахад хадгалах хугацаа нь 8 дахин ихэсдэг. Энэхүү нээлт нь дэлхийн худалдааны "цаг хугацааны түгшүүр"-ийг бүрэн арилгаж, бараа бүтээгдэхүүнийг далайн холын тээвэрлэлт, боомтын гаалийн бүрдүүлэлт, гадаадад агуулахын түгээлтийг ямар ч цаг хугацааны дарамтгүйгээр гүйцэтгэх боломжийг олгодог.
3. Логистикийн зардлыг 70%-иар бууруулах: Илүү үр ашигтай дэлхийн худалдааны сүлжээг бий болгох
Хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногоог үйлдвэрийн хүргэлтээс гадаадад хүргэлтийн терминалын түгээлт хүртэлх холбоосуудад хөргөгч ачааны машин, хүйтэн чингэлэг хөлөг онгоц, тогтмол температурт агуулах шаардлагагүй бөгөөд бүх холбоосууд нь ердийн хэвийн температурт логистикийн нөөцийг ашиглаж болно. Чингэлэгийн нэгж дээр үндэслэн тооцоолсноор хөлдөөж хатаасан бүтээгдэхүүний далайн тээврийн зардал нь бүрэн хүйтэн гинжин хэлхээний тээвэрлэлт шаарддаг шинэ жимс, хүнсний ногооныхоос 70% бага бөгөөд бүтээгдэхүүний муудах, алдагдах түвшин шинэхэн худалдааны 30%-иас 0.5% -иас бага болж буурдаг. Энэхүү давуу тал нь Хятадын өндөр чанартай хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг өмнө нь өндөр хүйтэн гинжин хэлхээний зардлаар хязгаарлагдаж байсан Зүүн Европ, Төв Ази, Африк зэрэг алслагдсан улс орон, бүс нутгийн зах зээлд нэвтрэх боломжийг олгодог.
4. Чийгнээс бүрэн хамгаалагдсан хамгаалалт: Дэлхий даяар тогтвортой эргэлтийн сүүлчийн саад тотгор
Дэлхийн янз бүрийн бүс нутгийн температур, чийгшлийн эрс тэс ялгааг даван туулахын тулд бид хөлдөөж хатаасан бүтээгдэхүүний гурван хэмжээст чийгнээс хамгаалах системийг бүтээсэн: дотор давхарга нь 0.1г/м²·24ц-ээс бага чийг нэвчих чадвартай хүнсний зориулалттай хөнгөн цагаан тугалган сав баглаа боодол ашигладаг, дунд давхарга нь хүчилтөрөгчийг тусгаарлахын тулд азотоор дүүргэгдсэн, гадна давхарга нь далайн тээвэрлэлтэд зориулагдсан арматуртай Атираат хайрцаг ашигладаг. Халуун орны боомтод 38°C, 90% чийгшилтэй өндөр температур, өндөр чийгшилтэй орчинд ч бүтээгдэхүүн нь чийгийг шингээхгүй бөгөөд 60 хоногийн далайн тээврийн мөчлөгийн үеэр мууддаг.
FQA хуралдаан
- А: Хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногоог өрөөний температурт холын зайд тээвэрлэх үед муудах уу?А: Чийгийн агууламж 5%-иас бага, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар битүүмжилсэн, хөлдөөж хатаасан бүтээгдэхүүн нь өрөөний температурт бичил биетнийг үржүүлэхгүй бөгөөд 24 сарын хадгалалтын дараа ч чанар нь тогтвортой хэвээр байна. Далайн ердийн тээвэрлэлтийн үед чанар муудах вий гэж санаа зовох шаардлагагүй.
- А: Өрөөний температурт тээвэрлэх логистикийн зардлыг бүрэн хүйтэн гинжин хэлхээтэй харьцуулахад хэр их бууруулах боломжтой вэ?А: Бүх хүйтэн гинжин хэлхээний холбоосыг цуцалсны дараа хуурай замын тээвэр, далайн тээвэр, терминалын түгээлт зэрэг цогц логистикийн зардлыг 70%-иас дээш бууруулж, гадаад зах зээл дээрх бүтээгдэхүүний цогц өртгийн давуу талыг мэдэгдэхүйц сайжруулах боломжтой.
- А: Хөлдөөж хатаасан бүтээгдэхүүн дэлхийн өөр өөр бүс нутагт температурын эрс тэс зөрүүнд дасан зохицож чадах уу?А: Бидний захиалгаар хийсэн гурван давхар чийг, цочролд тэсвэртэй сав баглаа боодол нь -20°C-аас 40°C хүртэлх эрс тэс орчныг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд дэлхийн бүх улс орон, бүс нутгийн цаг уурын нөхцөлд дасан зохицож чаддаг.
- А: Өрөөний температурт тээвэрлэлт болон хадгалалтын хамгийн их зөвшөөрөгдөх мөчлөг хэд вэ?А: Сав баглаа боодлын битүүмжлэлийн стандартыг хангасан нөхцөлд манай хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногоо нь 24 сарын бүтэн мөчлөгтэй өрөөний температурын эргэлтийг дэмжиж чаддаг бөгөөд энэ нь дэлхийн худалдааны тээвэрлэлт, борлуулалтын мөчлөгийг хамарч чаддаг.
- А: Өрөөний температурт удаан хугацаагаар байрлуулахад бүтээгдэхүүний шим тэжээлийн агууламж алдагдах уу?А: Чийгшил багатай, азотоор дүүрэн хамгаалалтын орчин нь анхны шим тэжээлийн 95%-иас дээш хувийг түгжиж чаддаг бөгөөд өрөөний температурт 12 сарын хадгалалтын дараа шим тэжээлийн хадгалалтын хэмжээ 90%-иас дээш хэвээр байна.
- А: Бид тодорхой очих улс орнуудад зориулж өрөөний температурт тохируулсан сав баглаа боодлын шийдлүүдийг санал болгож чадах уу?А: Тийм ээ, бид бүтээгдэхүүнүүд очих газартаа аюулгүй хүрэхийн тулд очих орны орон нутгийн цаг уур, тээврийн зай, хадгалах хугацааны шаардлагад нийцүүлэн хамгийн зардал багатай сав баглаа боодлын схемийг тохируулж чадна.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 8-р сарын 24
