Яагаад Хятадын чинжүүний нунтаг Өмнөд Солонгосын зах зээлийн 40%-ийг эзэлдэг вэ?

Өмнөд Солонгосын урт удаан хугацааны кимчи соёл болон "кимчигийн хүчирхэг гүрэн" гэсэн статусын эсрэг Хятадчили нунтагдотоодын зах зээлийнхээ 40%-ийг чимээгүйхэн эзэмшсэн. Энэ үзэгдэл салбарын хэмжээнд өргөн хүрээтэй хэлэлцүүлэг өрнүүлсэн. Энэхүү тайланд зах зээлийн энэхүү өөрчлөлтийн гол хөдөлгөгч хүч, Өмнөд Солонгосын орон нутгийн үйлдвэрлэгчдийн тулгарч буй бэрхшээлүүд, хил дамнасан халуун ногооны худалдааны хувьсан өөрчлөгдөж буй динамикийг нарийвчлан авч үзсэн болно.

1. Үнийн зөрүү: Өрсөлдөөний гол давуу тал

Хятадуудын хамгийн шууд шалтгаанчинжүүний нунтагӨмнөд Солонгосын хурдацтай өсөлт нь үнийн давуу тал юм. Салбарын мэдээллээс харахад Хятадын чинжүүний нунтаг нь рестораны үйлчлүүлэгчдэд нэг кг тутамд ойролцоогоор 1.15 ам.доллар байдаг бол Өмнөд Солонгосын орон нутагт үйлдвэрлэсэн чинжүүний нунтаг нь нэг кг тутамд дунджаар 2.45 ам.доллар буюу импортын үнээс хоёр дахин их үнэтэй байдаг. Өмнөд Солонгосын олон тооны кимчи боловсруулах үйлдвэрүүд, гудамжны хоолны худалдаачид болон гэр бүлийн ресторануудын хувьд энэхүү үнийн зөрүү нь түүхий эдийн зардлыг 15-20% бууруулж байгаатай шууд холбоотой. Бага ашгийн хэмжээгээр ажилладаг олон жижиг, дунд хэмжээний хүнсний үйлдвэрүүд худалдан авалтын анхаарлаа өртөг хэмнэлттэй Хятадын бүтээгдэхүүн рүү шилжүүлэхээс өөр аргагүй болжээ.

2. Аж үйлдвэрийн сүлжээний давуу талууд нь тогтвортой нийлүүлэлтийг баталгаажуулдаг

Хятадын бат бөх чинжүү тариалах, боловсруулах экосистем нь экспортын өрсөлдөх чадварыг нь бат бөх дэмжиж байна. Дараалсан олон жилийн турш дэлхийн хамгийн том чинжүү экспортлогч орны хувьд Хятад улс үр тариалах, их хэмжээний тариалалт, стандартчилагдсан хатаахаас эхлээд гүн боловсруулалт хүртэл үйлдвэрлэлийн бүрэн хамрах хүрээг хадгалж байна. Тус улсын томоохон үйлдвэрлэлийн баазууд хөлдөөсөн шинэ чинжүү, нарийн нунтагласан чинжүүний нунтаг болон бусад олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг тогтвортой нийлүүлж чадна. 2024 онд Вьетнам эхний хоёр сард 1618 тонн чинжүү экспортолсон бөгөөд Хятад улс нийт чинжүүний экспортын 87%-ийг эзэлж байна. Энэ нь Хятадын дэлхийн чинжүүний хангамжийн сүлжээнд хүчтэй байр суурь эзэлж байгааг харуулж байгаа бөгөөд Өмнөд Солонгосын импортлогчид улирлын чанартай хомсдолд санаа зоволгүйгээр их хэмжээний, тогтвортой чанартай бараа бүтээгдэхүүн авах боломжтой гэдгийг баталгаажуулж байна.

3. Өмнөд Солонгосын орон нутгийн үйлдвэрлэгчид үйл ажиллагааны дарамттай тулгарч байна

Хятадын чинжүүний нунтаг зах зээлийн эзлэх хувь тасралтгүй тэлж байгаа нь Өмнөд Солонгосын орон нутгийн чинжүү боловсруулах үйлдвэрт урьд өмнө байгаагүй үйл ажиллагааны дарамт учруулж байна. 30 гаруй жил үйл ажиллагаа явуулж ирсэн олон уламжлалт кимчи үйлдвэрүүд орон нутгийн рестораны үйлчлүүлэгчид дотооддоо үйлдвэрлэсэн кимчиг орхиж, хямд үнэтэй импортын түүхий эдээр хийсэн бэлэн бүтээгдэхүүнийг сонгож байгааг олон нийтэд мэдэгджээ. Энэ нь харгис тойрог үүсгэсэн: орон нутгийн чинжүүний нунтаг борлуулалт буурч, үйлдвэрлэлийн цар хүрээ багасч, нэгж үйлдвэрлэлийн зардал улам бүр нэмэгдэж, импортын Хятадын бүтээгдэхүүнтэй өрсөлдөхөд бүр ч хэцүү болгож байна. Зарим жижиг боловсруулах үйлдвэрүүд үйлдвэрлэлийн шугамаа цөөрүүлэх эсвэл өндөр зэрэглэлийн гар аргаар хийсэн кимчи цех болгон хувиргахаас өөр аргагүй болсон.

4. Чанарын хяналт болон зах зээлийн хүлээн зөвшөөрөлт сайжирсаар байна

Сүүлийн жилүүдэд Хятадын хүнсний аюулгүй байдлын хяналтын системийг тасралтгүй бэхжүүлж байна. Өмнөд Солонгосын албан ёсны статистик мэдээллээр 2025 оны 4-р сараас 6-р сар хүртэл Хятадын хөдөө аж ахуй, хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоотой зөрчил гаргасан тохиолдлын тоо 2024 оны мөн үетэй харьцуулахад 28%-иар буурсан байна. Экспортын чинжүүний бүтээгдэхүүн дэх пестицидийн үлдэгдэл, хадгалалтын бодис, бичил биетний бохирдолтой холбоотой зөрчлийн эзлэх хувь мэдэгдэхүйц буурсан байна. Энэ нь Өмнөд Солонгосын импортлогчид болон хэрэглэгчдийн Хятадын чинжүүний нунтагт итгэх итгэлийг эрс нэмэгдүүлж, зах зээлийн байр сууриа улам бэхжүүлсэн.

FQA

1. А: Өмнөд Солонгост Хятадын чинжүүний нунтаг зах зээлийн эзлэх хувь одоогоор хэд вэ?
   А: Хятадын чинжүүний нунтаг одоогоор Өмнөд Солонгосын дотоодын зах зээлийн 40 орчим хувийг эзэлж байгаа бөгөөд энэ хувь сүүлийн жилүүдэд тогтвортой өсөх хандлагатай байна.
2. А: Хятадын чинжүүний нунтаг яагаад Өмнөд Солонгосын дотоодын бүтээгдэхүүнээс хамаагүй хямд байдаг вэ?
   А: Хятад улс чинжүүг их хэмжээгээр тариалах, боловсорч гүйцсэн боловсруулах технологи, үйлдвэрлэлийн гинжин хэлхээг бүрэн дэмжих системээс ашиг хүртдэг бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэл, ложистикийн зардлыг үр дүнтэй бууруулж, экспортын үнийг Өмнөд Солонгосын дотооддоо үйлдвэрлэсэн чинжүүний нунтагтай харьцуулахад хоёр дахин бага болгодог.
3. А: Хятад экспортын чанартай бүтээгдэхүүнтэй юу?чили нунтагӨмнөд Солонгосын зохицуулагчид хүлээн зөвшөөрсөн үү?
   Х: Тийм ээ. 2025 оны 4-р сараас 6-р сар хүртэл Өмнөд Солонгос руу экспортолсон Хятадын хөдөө аж ахуй, хүнсний бүтээгдэхүүний зөрчилтэй холбоотой тохиолдлын тоо өмнөх оны мөн үеэс 28%-иар буурч, чинжүүний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, тогтвортой байдал мэдэгдэхүйц сайжирсан.
4. А: Өмнөд Солонгосын кимчи үйлдвэрлэлд импортын Хятадын чинжүүний нунтаг ямар нөлөө үзүүлсэн бэ?
   А: Энэ нь ихэнх жижиг, дунд хэмжээний кимчи үйлдвэрүүдийн түүхий эдийн өртгийн дарамтыг бууруулсан боловч цөөн тооны орон нутгийн уламжлалт чинжүү боловсруулах үйлдвэрүүдийн үйл ажиллагааны хүндрэлийг улам бүр нэмэгдүүлж, тэдгээрийг өөрчилж, шинэчлэхэд хүргэсэн.
5. А: Өмнөд Солонгос Хятадын чинжүүний нунтаг импортыг хязгаарлах бодлогын арга хэмжээ авах уу?
   А: Одоогоор тодорхой хэмжээний хязгаарлалтын бодлого байхгүй байна. Өмнөд Солонгосын засгийн газар нийлүүлэлтийн сүлжээний олон талт хөгжлийг дэмжихийн тулд хүнсний аюулгүй байдлын хяналт, салбарын өөрийгөө зохицуулах замаар зах зээлийг голчлон чиглүүлдэг.
6. А: Өмнөд Солонгосын зах зээл дээр ямар төрлийн хятад чинжүүний бүтээгдэхүүн хамгийн түгээмэл байдаг вэ?
   А: Жижиглэсэн чинжүүний нунтаг, хөлдөөсөн шинэхэн чинжүү болон чинжүүний хальс нь хамгийн түгээмэл бөгөөд Өмнөд Солонгосын айл өрх, ресторан, томоохон кимчи боловсруулах үйлдвэрүүдийн олон талт хэрэгцээг бүрэн хангаж чадна.