Чили паста

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Бүтээгдэхүүний шошго

Чили паста

Жилд 15,000 тонн үйлдвэрлэх хүчин чадалтай энэхүү чинжүүний зуурмаг нь тод улаан өнгөтэй, илүү хурц амттай бөгөөд мэргэжлийн үрийн нийлүүлэгчид тусгайлан чинжүүний сортуудыг гаргаж авсан. Түүхий эд дээрх дэвшилтэт чанарын баталгаажуулалтын системийн дагуу өндөр чанартай нарийн бүтэцтэй чинжүүний зуурмаг үйлдвэрлэх бүх үйл явцыг шинэ чинжүүг гараар түүж авах, хүргэх, ангилах, цаашдын боловсруулалтын хувьд хатуу хяналттай байдаг.

Зүйл	Тодорхойлолт
Орц найрлага	Чили, мөсөн цууны хүчил
Бөөмийн хэмжээ	0.2-5 мм
Брикс	8-12%
pH	< 4.6
Ховард Модны тоо	Дээд тал нь 40%
TA	0.5% ~ 1.4%
Боствик (Full Brix-ийн туршилт)	≤ 5.0см/30сек. (Бүтэн Бриксээр туршина)
а/б	≥1.5
Халуун ногоотой зэрэг	≥1000 ШУ