Дэлхийн улаан лоолийн үйлдвэрлэл яагаад зогсонги байдалд оров?
2026 оны эхээр Дэлхийн Улаан лоолийн Боловсруулалтын Зөвлөлийн (WPTC) мэдээллээс харахад бодит байдал эрс өөрчлөгдсөн: дэлхийн боловсруулсан улаан лоолийн үйлдвэрлэл 2025 онд ойролцоогоор 40.29 сая метр тонн болж буурсан нь 2024 оны 45.8 сая метр тонноос 11.5%-12%-иар буурсан үзүүлэлт юм. Энэхүү мэдэгдэхүйц бууралт нь дэлхий даяар үйлдвэрлэсэн арван тонн кетчуп түүхий эд тутамд нэг тонноос илүү алдагдал хүлээж, салбарыг цочролд оруулсан гэсэн үг юм.
Хэн үйлдвэрлэлээ бууруулж байна вэ? Хэн барьж байна вэ?
Америкийн Нэгдсэн Улс: “Дэлхийн улаан лоолийн аяга” дахь сайн дурын агшилт
Дэлхийн хамгийн том боловсруулсан улаан лоолийн үйлдвэрлэгч болох АНУ нь Калифорнийн Төв хөндий буюу "Дэлхийн улаан лоолийн аяга" гэгддэг газар тариалангийн талбайгаа 2025 онд эрс багасгасан. Гэрээт тариалалтын талбай 205,000 акр болж буурсан нь 1972 оноос хойших хамгийн доод түвшин байсан бол нийт үйлдвэрлэл 10.3 сая тонн орчим болж буурсан нь 2006 оноос хойших хамгийн доод түвшин юм. Энэ нь ургац муутай холбоотой биш - нэг акр тутамд ногдох гарц үнэндээ 10%-иар өсч, 55 тонн болсон - харин тариалалтын талбайг зориудаар бууруулсантай холбоотой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Нөөцийн өндөр түвшин болон үнийн бууралт нь боловсруулагчид фермерүүдийн гэрээг танахад хүргэсэн нь тариаланчдын өргөжин тэлэх хүсэл эрмэлзлийг бууруулсан.
Европын Холбоо: Хоёр туйлын тухай түүх
Дэлхийн хоёр дахь том үйлдвэрлэгч Европын Холбоо холимог үзүүлэлттэй байсан. Итали улс барууны супермаркетуудад өндөр үнэтэй улаан лоолийн нухаш, хальсалсан бүхэл улаан лооль зэрэг өндөр зэрэглэлийн бүтээгдэхүүний багцаа ашиглан 6%-ийн өсөлттэй энэ хандлагыг эвдэв. Гэсэн хэдий ч Испанид үйлдвэрлэл 22%-иар огцом буурсан. Хаврын эхэн үеийн бороо тариалалтыг хойшлуулж, дараа нь зуны халуун болж, жимсний боловсорч гүйцсэн нь ургац болон чанар хоёулаа огцом буурсан тул фермерүүдийг аргагүй байдалд оруулсан.
Хятад: Нуралт биш, залруулга
Хятадын нөхцөл байдлыг нарийн нямбай тайлбарлах шаардлагатай байна. WPTC-ийн мэдээллээс харахад 2025 онд боловсруулсан улаан лоолийн үйлдвэрлэл 2024 онд 10.45 сая метрик тонноос ойролцоогоор 4.9 сая метрик тонн болж буурсан нь Испанийн уналтаас 53%-иар буурсан үзүүлэлт юм. Гэсэн хэдий ч энэхүү "уналт" нь 2024 оны дээд амжилтын өндөр үйлдвэрлэлээс ихээхэн залруулга хийсэн бөгөөд энэ нь зах зээлийн хэвийн эрэлтээс хамаагүй давсан үзүүлэлт юм. 2025 оны агшилт нь урт хугацааны бууралт биш харин илүүдэл нөөцийг боловсруулж, зах зээлийн тэнцвэрийг сэргээхийн тулд салбарын идэвхтэй тохируулгыг харуулж байна. WPTC нь Хятадын үйлдвэрлэл 2026 онд 6-7 сая метрик тонн болж сэргэх бөгөөд Шинжааны тариалалтын талбай 2025 оны доод түвшингээс 160%-иар нэмэгдэх төлөвтэй байна.
Хятад яагаад далайн түрлэгийн эсрэг тэлж чадах вэ?
Зардлын хяналт: Механикжуулалт нь өрсөлдөх давуу тал
Хятадын улаан лоолийн гол боловсруулсан бүс нутаг болох Шинжаан нь үржүүлгээс эхлээд борлуулалт хүртэлх бүрэн үйлдвэрлэлийн гинжин хэлхээтэй бөгөөд тариалалт, хураалтын 99 гаруй хувийг механикжуулдаг. Том оврын хураагч машинууд өдөр бүр хэдэн арван гар ажиллагаатай ажилчдыг орлодог тул хөдөлмөр их шаарддаг бүс нутгуудтай харьцуулахад үйлдвэрлэлийн зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулдаг.
Технологид суурилсан: Салбарын бүрэн сүлжээний интеграци
Хятадын компаниуд үр, тариалалтаас эхлээд боловсруулалт, борлуулалт хүртэлх бүхэл бүтэн үнэ цэнийн сүлжээг хянадаг. Guannong Co., Ltd. зэрэг аж ахуйн нэгжүүд 200,000 тонн улаан лоолийн бүтээгдэхүүний төсөл нь 2024 оны сүүлээр бүрэн хүчин чадлаараа ажиллаж эхэлсэн нь дэлхийн нийлүүлэлт багасч, экспортын захиалгын өсөлт 30 гаруй хувиар өссөнтэй давхцаж байна. Хүчин чадал, эрэлтийн энэхүү уялдаа холбоо нь азтай байдлаас бус, харин салбарын бат бөх дэд бүтцээс үүдэлтэй юм.
Зах зээлийн төрөлжилт: Ганц зах зээлээс хамааралтай байдлыг бууруулах
Хятад улс улаан лоолийн паста экспортынхоо 70-80%-ийг Барууны зах зээлээс хамааралтай байснаас Орос, Төв Ази, Ойрхи Дорнод, Африк зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг болсон. Энэхүү "олон сагсанд өндөг хийх" стратеги нь салбарыг бүс нутгийн зах зээлийн хэлбэлзлээс хамгаалдаг.
Дэлхийн үйлдвэрлэл буурсан нь Хятадын аж ахуйн нэгжүүдэд юу гэсэн үг вэ?
Богино хугацааны боломжийн цонх
Дэлхийн хэмжээнд нөөц багасч, үнэ сэргэж байгаатай холбогдуулан тогтвортой нийлүүлэлтийн чадвартай Хятадын аж ахуйн нэгжүүд олон улсын худалдан авагчдыг татаж байна. Салбарын шинжээчид боловсруулсан улаан лоолийн үнэ 3-4 жилийн өсөлтийн мөчлөгтэй байх бөгөөд энэ нь найдвартай чанар, хангалттай хүчин чадалтай компаниудын ашигт ажиллагаа сайжирна гэж найдаж байна.
Урт хугацааны сорилтууд: Тоон хэмжээнээс чанар хүртэл
Гэсэн хэдий ч энэ бол "үнэгүй үдийн хоол" биш юм. Худалдааны хурцадмал байдал, цаг уурын тодорхойгүй байдлын үед олон улсын худалдан авагчид нийлүүлэлтийн сүлжээний тогтвортой байдал, урьдчилан таамаглах чадварыг улам бүр чухалчилж байна. Хятадын аж ахуйн нэгжүүд хямд өртөгтэй үйлдвэрлэгчдээс гадуурхагдах эсвэл өндөр зэрэглэлийн брэндүүдээс илүү өрсөлдөхөөс зайлсхийхийн тулд эзлэхүүний өрсөлдөөнөөс хальж, чанар, технологи, брэнд бүтээхэд анхаарлаа хандуулах ёстой.
Ирээдүй: Цаашдын боломжууд ба сорилтууд
Дэлхийн улаан лоолийн боловсруулах салбар гүнзгий бүтцийн өөрчлөлтөд орж байна. Хятадын богино хугацааны үйлдвэрлэл сэргэж байгаа нь шууд ашиг тусыг авчирдаг ч урт хугацааны зам нь бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах, технологийн инновацийг сайжруулах, брэндийн өрсөлдөх чадварыг бэхжүүлэхийг шаарддаг. Дэлхийн улаан лоолийн боловсруулах үйлдвэр Хятадад шилжиж магадгүй ч амжилт нь тус салбар "дэлхийн үйлдвэр"-ээс "үнэ цэнэ бүтээх дэлхийн тэргүүлэгч" болж чадах эсэхээс хамаарна.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 5-р сарын 20
