Дэлхийн кофе, цайны сүлжээ дэлгүүрүүд шар буурцгийн сүүгээр хийсэн өвөрмөц ундааг хурдацтайгаар зах зээлд гаргаж байгаа нь өндөр чанартай шар буурцгийн сүүний нунтаг эрэлтийг урьд өмнө байгаагүй өндөр түвшинд хүргэж байна. Энэхүү тайланд Хятадын боловсорсон шар буурцгийн сүүний нунтаг хангамжийн сүлжээ дэлхийн зах зээлийн энэхүү огцом өсөлтийг хэрхэн даван туулж, гол бэрхшээл, инноваци, хамтын ажиллагааны боломжуудыг хэрхэн шийдвэрлэж байгааг судалжээ.
Дэлхийн хэмжээнд цэсний инновацийн огцом өсөлт нь импортын эрэлтийг өсгөж байна
Сүүлийн 18 сарын хугацаанд олон улсын 60 гаруй томоохон кофе, цайны брэндүүд шар буурцгийн сүүнд суурилсан тусгай ундааг тогтмол цэсэндээ нэмсэн гэж салбарын хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээс харж болно. Цөцгийтэй шар буурцгийн сүүний латтегаас эхлээд давхарласан хөөстэй цайны нэмэлт хүртэл эдгээр шинэ саналууд Хойд Америк, Европ, Зүүн Өмнөд Азид сарын дундаж борлуулалтын өсөлтийг 35%-иас дээш түвшинд хүргэсэн байна. Энэхүү зах зээлийн гэнэтийн өөрчлөлт нь гадаадын ундааны операторуудыг тогтвортой амттай шар буурцгийн сүүний нунтаг нийлүүлэгчдийг хайхад хүргэсэн бөгөөд Хятадын хэдэн арван жилийн турш хөгжсөн шар буурцгийн боловсруулах үйлдвэр нь тэдний эх үүсвэр олох анхны сонголт болсон юм.
Хятадын нийлүүлэлтийн сүлжээг гадаад зах зээлийн стандартад нийцүүлэн сайжруулж байна
Хятадын тэргүүлэгч шар буурцгийн сүүний нунтаг үйлдвэрлэгчид олон улсын хүнсний аюулгүй байдал, амтны шаардлагад нийцүүлэн бүрэн хэмжээний шинэчлэлтийг хурдасгаж байна. Олон үйлдвэрлэлийн баазууд HACCP, FDA болон Европын Холбооны органик гэрчилгээ авсан бөгөөд шошны амтыг багасгах, хүйтэн усанд уусах чадварыг нэмэгдүүлэх, өндөр температурт холихын дараа тогтвортой бүтэцтэй байлгахын тулд үйлдвэрлэлийн томъёог тохируулсан. Орон нутгийн ханган нийлүүлэгчид мөн гадаадад захиалгын үйлдвэрлэлийн шугамуудыг байгуулж, бөөнөөр захиалгын дундаж хугацааг 45 хоногоос 22 хоног болгон бууруулж, хурдацтай өөрчлөгдөж буй ундааны зах зээлийн хариу арга хэмжээний үр ашгийг мэдэгдэхүйц сайжруулсан.
Логистик болон тохируулгын чадварууд нь өрсөлдөөний шинэ давуу талууд болж байна
Үйлдвэрлэлийн хүчин чадлаас гадна Хятадын шар буурцгийн сүүний нунтаг нийлүүлэгчид гадаадын олон төрлийн эрэлтийг хангахын тулд илүү уян хатан үйлчилгээний системийг бий болгож байна. Тэд одоо бүс нутгийн зах зээлд зориулж уургийн агууламж, чихэрлэг чанарын түвшин, сав баглаа боодлын үзүүлэлтүүдийг санал болгож байгаа бөгөөд хил дамнасан хүйтэн гинжин хэлхээ болон их хэмжээний ачааны тавцантай хамтран холын зайн тээвэрлэлтийн үед учирсан хохирлыг бууруулахад тусалж байна. Хэд хэдэн тэргүүлэгч аж ахуйн нэгжүүд гадаадын гол зах зээлд орон нутгийн агуулахын цэгүүдийг байгуулснаар жижиг, дунд хэмжээний цайны газрын үйлчлүүлэгчид 72 цагийн дотор захиалгаа нөхөж дуусгах боломжтой болсон.
Брэнд бүтээх болон урт хугацааны хамтын ажиллагааны механизмд тулгарч буй бэрхшээлүүд хэвээр байна
Хурдацтай өсөлттэй байгаа ч нийлүүлэлтийн сүлжээ нь мэдэгдэхүйц бэрхшээлтэй тулгарсаар байна. Гадаадын олон ундааны брэндүүд одоогоор Хятадын шар буурцгийн сүүний нунтагыг өндөр үнэ цэнэтэй гол орц найрлага гэхээсээ илүү хямд өртөгтэй түүхий эд гэж үзэж байгаа бөгөөд урт хугацааны тогтвортой хамтын ажиллагааны хүрээнд цоорхой байна. Хятадын нийлүүлэлтийн сүлжээний дараагийн гол алхам бол дэлхийн ундааны брэндүүдтэй хамтарсан судалгаа, хөгжүүлэлтийг бэхжүүлэх, өвөрмөц ундаанд зориулсан шар буурцгийн сүүний нунтаг бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэх, Хятадын өндөр чанартай ургамлын гаралтай түүхий эдийн олон улсын брэндийн нөлөөг аажмаар бий болгох явдал гэдгийг салбарын мэргэжилтнүүд онцолж байна.
FQA
А: Шар буурцгийн сүүний тусгай ундаа яагаад гадаад зах зээл дээр гэнэт түгээмэл болсон бэ?
А: Энэхүү чиг хандлага нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээ дэлхий даяар өсөн нэмэгдэж, кофе, цайны сүлжээний шинэлэг цэсний хувилбар, мөн овъёос эсвэл бүйлсний сүүнээс өөр өвөрмөц өтгөн бүтэцтэй, сүүн бус, уураг ихтэй ундааны сонголтуудын хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээ өсөн нэмэгдэж байгаатай холбоотой юм.
А: Хятадын давуу талууд юу вэ?шар буурцгийн сүүний нунтагНийлүүлэлтийн сүлжээ нь дэлхийн бусад үйлдвэрлэлийн бүс нутгуудаас илүү юу?
А: Хятад улс нь генийн өөрчлөлтгүй шар буурцаг тариалах, дэвшилтэт бага температурт хатаах технологи, томоохон хэмжээний стандартчилагдсан үйлдвэрлэлийг хамарсан бүрэн үйлдвэрлэлийн сүлжээтэй бөгөөд олон жижиг хэмжээний нийлүүлэгчдийн дэмжиж чадахгүй олон төрлийн тохируулгын шаардлагыг хангахын зэрэгцээ өндөр өртөгтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой.
А: Хятадын нийлүүлэгчид шар буурцгийн сүүний нунтаг нь ундаа үйлдвэрлэх янз бүрийн нөхцөлд дасан зохицохыг хэрхэн баталгаажуулдаг вэ?
А: Судалгаа, хөгжүүлэлтийн багууд тодорхой хугацаанд хур тунадасжилт, давхаргажилт үүсэхгүй байхын тулд латте жигнэх, хөөстэй цай сэгсрэх, хүйтэн ханд холих зэрэг зорилтот туршилтуудыг ашиглан бөөмсийн нарийн чанар, уургийн тархалт, халуунд тэсвэртэй байдал зэрэг томъёоны индексүүдийг тохируулдаг.
А: Хятадын шар буурцгийн сүүний нунтагыг гадаадын томоохон зах зээлд хүргэх дундаж мөчлөг хэд вэ?
А: Хойд Америк, Европ, Зүүн Өмнөд Ази руу их хэмжээний контейнер захиалгын хувьд үйлдвэрлэснээс хойшхи ердийн хүргэлтийн мөчлөг нь 15-30 хоног байдаг бөгөөд гадаадад байгаа дотоодын агуулахыг ашигладаг үйлчлүүлэгчдийн хувьд нөхөн сэргээх мөчлөгийг 3-7 ажлын өдөр болгон богиносгож болно.
А: Хятадын шар буурцгийн сүүний нунтаг гадаадын ундааны зах зээлд нэвтрэхэд ямар үндсэн гэрчилгээ шаардлагатай вэ?
А: Шаардлагатай гол гэрчилгээнд хүнсний аюулгүй байдлын удирдлагын системийн гэрчилгээ, очих газрын хүнсний бүртгэл (АНУ-ын FDA хүнсний үйлдвэрийн бүртгэл, Европын холбооны хүнсний импортын мэдэгдэл гэх мэт), бичил биетэн, хүнд металл болон нэмэлт бодисын хязгаарлалтын харгалзах бүтээгдэхүүний туршилтын тайлан орно.
А: Хятадын шар буурцгийн сүүний нунтаг хангамжийн сүлжээ ирэх хоёр жилд ямар хөгжлийн чиглэлд анхаарлаа хандуулах вэ?
А: Тус салбар нь дэлхийн ундааны брэндүүдтэй хамтарсан бүтээгдэхүүн хөгжүүлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлж, тусгай ундааны илүү онцгой түүхий эдийг гаргаж, Хятадын ургамлын гаралтай түүхий эдийн олон улсын олон нийтийн брэндийг бий болгож, гадаадын гол хэрэглээний зах зээл дэх орон нутгийн үйлчилгээний сүлжээг цаашид сайжруулах болно.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 9-р сарын 10
