Хятадын органик хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногоо: Дэлхийн эрүүл мэндийн хувьсгал

Дэлхий даяар эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчид тэжээллэг, нэмэлт бодисгүй хоол хүнс эрэлхийлж байгаа тул Хятадын органик хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногооолон улсын өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангахын тулд хөдөө аж ахуйн чадвараа ашиглан тоглоомын дүрмийг өөрчилсөн компани болж гарч ирэх.

.Органик шилдэг чанар: Пестицидгүй бүтээгдэхүүнээс гадна эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус.

Хятадад органик газар тариалан нь байгалийн тариалалтын аргыг нэн тэргүүнд тавьж, синтетик пестицид, бордооноос татгалздаг. Энэхүү арга нь химийн үлдэгдлийг арилгахаас гадна тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг. Судалгаанаас харахад органик бүтээгдэхүүн нь уламжлалт бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад антиоксидант, витамин, эрдэс бодисын өндөр түвшинтэй байдаг. Жишээлбэл, органик хүнсний ногоо нь 20-40% илүү С витамин агуулдаг тул дархлааг сайжруулж, архаг өвчинтэй тэмцдэг. Нэмэлт бодис агуулаагүй нь цэвэр байдлыг хангаж, эдгээр бүтээгдэхүүнийг гэр бүл, тамирчид болон эрүүл мэндэд анхаарлаа хандуулдаг хүмүүст тохиромжтой болгодог. Хятадын органик стандартыг баримтлах амлалт нь хэрэглэгчид өртөгөөс илүү аюулгүй байдал, сайн сайхан байдлыг илүүд үздэг дэлхийн чиг хандлагатай нийцдэг. Уламжлалт мэргэн ухааныг орчин үеийн техниктэй нэгтгэснээр Хятадын фермерүүд зөвхөн аюулгүй төдийгүй чухал шим тэжээлээр баялаг ургац тариалж, дэлхийн органик газар тариалангийн жишиг тогтоодог.

.Хятадын хөдөө аж ахуйн давуу тал: цар хүрээ ба үр ашиг.

Хятадын өргөн уудам газар тариалангийн газар нутаг, дэвшилтэт дэд бүтэц нь органик үйлдвэрлэлд харьцуулшгүй давуу талыг олгодог. Тус улсын олон янзын цаг уурын бүсүүд нь жилийн турш жимс, хүнсний ногоо тариалах боломжийг олгодог бөгөөд тогтвортой нийлүүлэлтийг хангадаг. Жэжян, Фужиан, Жянси зэрэг бүс нутгууд нь органик газар тариалангийн төвүүд бөгөөд үржил шимтэй хөрс, үр ашигтай усны менежментийн системээс ашиг хүртдэг. Хятадын цар хүрээ нь үйлдвэрлэлийн эдийн засгийг бий болгож, чанарыг хадгалахын зэрэгцээ зардлыг бууруулах боломжийг олгодог. Засгийн газрын тогтвортой туршлагыг дэмжих нь бүтээмжийг улам бүр нэмэгдүүлж, органик газар тариаланг эдийн засгийн хувьд ашигтай болгодог. Байгалийн нөөц ба бодлогын энэхүү хослол нь Хятадыг байгаль орчны бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулахгүйгээр дотоодын болон олон улсын эрэлтийг хангах чадвартай органик бүтээгдэхүүний тэргүүлэгч орон болгож байна.

.Хөлдөөж хатаах технологи: Байгалийн баялгийг хадгалах нь.

Хөлдөөж хатаах нь жимс, хүнсний ногооны тэжээллэг чанар, амтыг хадгалдаг хувьсгалт үйл явц юм. Бага температурт чийгийг зайлуулснаар энэ арга нь шим тэжээлийг задалдаг уламжлалт хатаах аргуудаас ялгаатай нь витамин, фермент, эслэгийг хадгалдаг. Хятадын дэвшилтэт боловсруулах үйлдвэрүүд, ялангуяа Бээжин зэрэг үйлдвэрлэлийн кластеруудад өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмжийг ашигладаг. Үүний үр дүнд хөнгөн, удаан эдэлгээтэй, тээвэрлэх, хадгалахад хялбар, дэлхийн зах зээлд татагддаг бүтээгдэхүүн гарч ирдэг. Энэхүү технологи нь хадгалах хугацааг уртасгаад зогсохгүй тохь тухыг нэмэгдүүлж, алслагдсан бүс нутаг, завгүй амьдралын хэв маягт органик бүтээгдэхүүнийг хүртээмжтэй болгодог. Хөлдөөж хатаах чиглэлээр Хятадын туршлага нь хүнсний хадгалалтын шинийг санаачлагчийн үүргийг онцолж, ферм болон хэрэглэгчийн хоорондох ялгааг арилгадаг.

.Дэлхийн эрэлтийн өсөлт: Хятадын эрүүл мэндийн чиг хандлагад үзүүлэх хариу үйлдэл.

Эрүүл мэндийн мэдлэг, тав тухтай байдлын хэрэгцээнээс шалтгаалан органик хөлдөөж хатаасан бүтээгдэхүүний олон улсын зах зээл хурдацтай өргөжиж байна. АНУ, Их Британи зэрэг хөгжингүй орнууд тэжээллэг зуушны эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа бол хөгжиж буй орнууд хүнсний аюулгүй байдлыг нэн тэргүүнд тавьж байна. Хятадын босоо нэгдсэн хангамжийн сүлжээ нь цаг тухайд нь хүргэлтийг баталгаажуулж, өрсөлдөхүйц үнэ нь дэлхий даяар худалдан авагчдыг татдаг. Япон, Европ, Хойд Америк зэрэг экспортын зах зээлүүд Хятадын органик бүтээгдэхүүнийг найдвартай байдал, чанарын хувьд улам бүр илүүд үздэг. Функциональ хүнс, цэргийн зэрэглэлийн тэжээллэг чанар руу чиглэсэн хандлага нь эрэлтийг улам бүр нэмэгдүүлж, Хятадыг гол нийлүүлэгч болгож байна. Дэлхийн эрүүл мэндийн хөдөлгөөнтэй нийцсэнээр Хятадын органик салбар нь одоогийн хэрэгцээг хангаад зогсохгүй ирээдүйн өөрчлөлтийг урьдчилан харж, тогтвортой хөдөө аж ахуйн салбарт тэргүүлэх байр сууриа бататгаж байна.

.Дүгнэлт: Эрүүл мэнд ба тогтвортой хөгжлийн ирээдүй.

Хятадын органикхөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногооуламжлал, инновацийн нэгдлийг илэрхийлж, эрүүл мэндийн ашиг тус, цар хүрээний үр ашиг, технологийн шилдэг туршлагыг санал болгодог. Дэлхийн эрэлт хэрэгцээ өсөхийн хэрээр Хятадын хөдөө аж ахуйн давуу талууд нь аюулгүй, тэжээллэг бүтээгдэхүүний тогтвортой нийлүүлэлтийг хангаж байна. Органик газар тариалан болон дэвшилтэт боловсруулалтын энэхүү синерги нь дэлхий даяар хүнсний аюулгүй байдал, сайн сайхан байдлын ирээдүйг гэрэлтүүлж байна.