Мэдээний удирдагч
Дэлхийн хэрэглэгчид илүү эрүүл, хадгалалтын бодисгүй хүнсний сонголт руу шилжихийн хэрээр Хятадын органик хөлдөөж хатаасан хүнсний ногоо нь хөдөө аж ахуйн экспортын онцгой бүтээгдэхүүн болж, фермийн шинэхэн тэжээллэг чанарыг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой болгож байна. Анхны шим тэжээлийн 95 гаруй хувийг хадгалдаг дэвшилтэт вакуум хөлдөөж хатаах технологийг ашиглан эдгээр бүтээгдэхүүнүүд Зүүн Европ, Хойд Америк болон бусад орнуудад хурдацтай тархаж, Хятадын өндөр чанартай хүнсний үйлдвэрлэлийн талаарх олон улсын ойлголтыг шинээр тодорхойлж байна.
Зүүн Европ: Эрүүл, тохь тухтай хүнсний бүтээгдэхүүний хурдацтай хөгжиж буй төв
Зүүн Европ нь эрүүл хүнсний салбарын өсөлт, бэлэн хоолны шийдлийн эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор Хятадын органик хөлдөөж хатаасан хүнсний ногооны хамгийн хурдацтай өргөжиж буй зах зээлийн нэг болжээ. Польш, Унгар, Румын улсууд бүс нутгийн хэрэглээг тэргүүлж байгаа бөгөөд орон нутгийн жижиглэн худалдааны холбооны мэдээллээс харахад Хятадын хөлдөөж хатаасан органик бууцай, брокколи, чинжүүний борлуулалт зөвхөн 2025 онд 45%-иар өссөн байна. Тус бүс нутгийн томоохон супермаркет сүлжээнүүд одоо эдгээр бүтээгдэхүүнийг дээд зэрэглэлийн эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүний дэлгүүрүүддээ хадгалдаг бөгөөд орон нутгийн хэрэглэгчид гэрийн хоол, явган аялалын хоолны дэглэм, сургуулийн үдийн хоолны нэмэлт хэрэгсэл болгон ашигладаг. 2025 оны Хятад-Төв, Зүүн Европын хүнсний худалдааны мэдээлэл нь энэхүү өсөлтийг тусгасан болно: тус бүс нутагт хүнсний ногоо, мөөгөнцрийн экспорт 420 сая юаньд хүрч, өмнөх оны мөн үеэс 8.6%-иар өссөн бөгөөд органик хөлдөөж хатаасан хувилбарууд энэ ангиллын 30 гаруй хувийг эзэлж байна.
Хойд Америк: Дээд зэрэглэлийн хүнсний системд түгээмэл хэрэглээ
Хойд Америкт Хятадын органик хөлдөөж хатаасан хүнсний ногоо нь эрүүл мэндийн салбарын жижиглэн худалдааны дэлгүүрүүдээс жижиглэн худалдаа, үйлдвэрлэлийн хүнсний хангамжийн сүлжээнд шилжсэн. Тус бүс нутаг нь одоо Хятадын үйлдвэрлэгчдийн хамгийн том экспортын чиглэлүүдийн нэг бөгөөд Шэньян Сонмингийн хангамжийн сүлжээ зэрэг тэргүүлэгч аж ахуйн нэгжүүдийн үйлдвэрлэлийн 50 гаруй хувь нь Хойд Америкийн зах зээл рүү урсаж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг Хойд Америкийн хоолны хэрэгслийн үйлчилгээ, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны брэндүүд болон гадаа зугаалгын хүнсний үйлдвэрлэгчид өргөнөөр ашигладаг бөгөөд чанар нь тогтвортой, 98% цаг тухайд нь хүргэлттэй, бүтээгдэхүүний бүрэн хяналттай байдгаараа үнэлэгддэг. Орон нутгийн хэрэглэгчид Хятадын хөлдөөж хатаасан ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, холимог хүнсний ногооны холимогийг онцгойлон эрхэмлэдэг бөгөөд эдгээр нь Хойд Америкийн хүнсний аюулгүй байдлын хатуу стандартыг хангасан 99.8%-ийн чанарын баталгаатай түвшинд хүрсэн. Салбарын тайлангаас харахад дэлхийн хөлдөөж хатаасан хүнсний ногооны зах зээлийн Хойд Америкийн хэсэг жилд 7.2%-иар өсч байгаа бөгөөд 2025 онд Хятадын бүтээгдэхүүнүүд бүс нутгийн импортын эзлэх хувийн 28%-иас дээш хувийг эзэлж байна.
Дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээний давуу талууд нь тив дамнасан хүргэлтийг эрчимжүүлдэг
Хятадын органик хөлдөөж хатаасан хүнсний ногоо үйлдвэрлэгчид дэлхий даяар найдвартай түгээлтийг дэмждэг бүрэн үйлдвэрлэлийн экосистемийг бий болгосон. Тэргүүлэх үйлдвэрлэгчид мянга мянган акр талбайг хамарсан өөрийгөө хянадаг тариалалтын баазыг ажиллуулж, түүхий эдийн чанарыг фермийн түвшингээс баталгаажуулдаг бол тэдний докторын зэрэг хамгаалсан судалгаа, хөгжүүлэлтийн багууд хөлдөөж хатаах параметрүүдийг оновчтой болгож, эсийн гэмтлийн түвшинг 5%-иас доош байлгаж, 30 секундын дотор 85% шингэн сэлбэлтийг хийдэг. Чөлөөт худалдааны бүсэд байрладаг олон байгууламжууд ачаа эргэлтийн үр ашгийг 30%-иар нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь дэлхийн 120 гаруй улс орон, бүс нутагт хурдан тээвэрлэлт хийх боломжийг олгодог. Зүүн Европ, Хойд Америкаас гадна эдгээр бүтээгдэхүүнийг Баруун Европ, Ойрхи Дорнод, Ази, Номхон далайн зах зээлд өргөнөөр ашигладаг бөгөөд сансрын технологийн хүнсний орц найрлагаас эхлээд дээд зэргийн бэлэн болсон хятад хоолны бүрэлдэхүүн хэсгүүд хүртэлх хэрэглээнд үйлчилдэг.
Зах зээлийн төлөв: Ирэх арван жилийн тогтвортой өсөлт
Дэлхийн хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногооны зах зээл 2025 онд 236.7 тэрбум юанийн орлоготой байсан бол Хятадын сегмент 76.69 тэрбум юаньд хүрсэн байна. Салбарын шинжээчид 2032 он гэхэд жилийн өсөлтийн хэмжээ 8.13%-иар өсөх төлөвтэй байгаа бөгөөд дэлхийн зах зээл 409 тэрбум юаниас давна гэж таамаглаж байна. Хятадын органик хөлдөөж хатаасан хүнсний ногоо энэхүү тэлэлтийг тэргүүлэх байр суурь эзэлж байгаа бөгөөд дэлхийн хүнсний брэндүүд хоол тэжээлийн хадгалалт, амт чанар, хангамжийн сүлжээний тогтвортой байдлын өвөрмөц хослолыг хүлээн зөвшөөрч байна. Эрүүл мэндэд анхаарал хандуулсан хооллолт нь дэлхийн урт хугацааны чиг хандлага болж байгаа тул эдгээр бүтээгдэхүүн нь тив бүрт өрх, ресторан, үйлдвэрлэлийн хүнсний үйлдвэрлэлийн гол бүтээгдэхүүн болох төлөвтэй байна.
FQA
- А: Хятадын органик хөлдөөж хатаасан хүнсний ногоог уламжлалт хатаасан бүтээгдэхүүнээс юугаараа ялгаатай вэ?
А: Хятадын органик хөлдөөж хатаасан хүнсний ногоо нь вакуум бага температурт хатаах технологийг ашигладаг бөгөөд энэ нь анхны витамин, өнгө, байгалийн амтыг 95%-иас дээш хадгалдаг бол уламжлалт халуун агаарт хатаасан бүтээгдэхүүнд 60%-иас бага шим тэжээл хадгалагддаг. Мөн тэдгээр нь нэмэлт хадгалалтын бодис агуулаагүй, шинэхэн хүнсний ногоотой бараг ижил хэлбэртэй бөгөөд усанд өртөхөд 30 секундын дотор 85% шингэн сэлбэдэг. - А: Зүүн Европт эдгээр бүтээгдэхүүний борлуулалтын өсөлт хэр хурдацтай байна вэ?
А: Зүүн Европт Хятадын органик хөлдөөж хатаасан бууцай, брокколи, чинжүүний борлуулалт зөвхөн 2025 онд 45%-иар өссөн байна. Хятадаас Төв, Зүүн Европын орнууд руу экспортолсон хүнсний ногоо, мөөгөнцрийн өргөн хүрээтэй экспортын ангилал 2025 оны эхний гурван улиралд 420 сая юаньд хүрсэн бөгөөд органик хөлдөөж хатаасан хувилбарууд нь жилийн 8.6%-ийн өсөлтийг голчлон бий болгожээ. - А: Хятадын хөлдөөж хатаасан хүнсний ногоо үйлдвэрлэгчид Хойд Америкийн зах зээлд ямар чанарын гэрчилгээтэй байдаг вэ?
А: Хятадын тэргүүлэгч үйлдвэрлэгчид BRC, FSSC22000, IFS, HALAL, KOSHER, ISO9001 болон FDA бүртгэл зэрэг олон улсын бүрэн гэрчилгээтэй. Тэд 99.8% чанарын тэнцэх түвшин, 100% бүтээгдэхүүний бүрэн хяналтыг хадгалж, Хойд Америкийн жижиглэн худалдаа, үйлдвэрлэлийн үйлчлүүлэгчдийн хүнсний аюулгүй байдлын хатуу шаардлагыг бүрэн хангадаг. - А: Дэлхий даяар эдгээр бүтээгдэхүүний хэрэглээний гол хувилбарууд юу вэ?
А: Хятадын органик хөлдөөж хатаасан хүнсний ногоог дэлхийн олон янзын нөхцөлд ашигладаг: гэрийн нөхцөлд хурдан хоол хийх, гадаа майханд хийх, хоолны хэрэгслийн орц найрлага, гэрийн тэжээвэр амьтдын эрүүл мэндэд тустай хоол, дээд зэргийн түргэн хоолны бүрэлдэхүүн хэсэг, ундааны шинэ түүхий эд, нарийн боовны чимэглэл, тэр ч байтугай сансрын технологийн хүнсний найрлага. - А: Дэлхийн хөлдөөж хатаасан хүнсний ногооны зах зээлийн ирээдүй ямар байх вэ?
А: Дэлхийн хөлдөөж хатаасан жимс, хүнсний ногооны зах зээл 2032 он хүртэл жилийн нийлмэл өсөлтийн 8.13%-ийг хадгалах төлөвтэй байгаа бөгөөд нийт зах зээлийн хэмжээ 409.018 тэрбум юаньд хүрэх болно. Хятадын органик хөлдөөж хатаасан хүнсний ногоо нь үйлдвэрлэлийн бүрэн сүлжээ, тогтвортой чанар, дэлхийн зах зээлийн өргөжиж буй хүлээн зөвшөөрөлтөөр дэмжигдсэн тэргүүлэх нийлүүлэлтийн эх үүсвэр хэвээр байх төлөвтэй байна. - А: Хятадын нийлүүлэгчид олон улсын үйлчлүүлэгчдэд бүтээгдэхүүний тогтвортой чанарыг хэрхэн баталгаажуулдаг вэ?
А: Хятадын шилдэг үйлдвэрлэгчид түүхий эдийн чанарыг эх үүсвэр дээр нь стандартчилах, хөлдөөж хатаах нарийн тоног төхөөрөмж ашиглан эсийн гэмтлийн түвшинг 5%-иас доош хянах, чанарын хяналтын бүрэн системийг хэрэгжүүлэх зорилгоор өөрөө хяналттай том хэмжээний тарих бааз ажиллуулдаг. Чөлөөт худалдааны бүсэд суурилсан олон байгууламжууд дэлхийн түншүүдийн тогтвортой хангамжийг хангахын тулд 98%-ийн хугацаанд хүргэлтийн түвшинд хүрдэг.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 7-р сарын 6
