Хар тугалга
Дэлхийн эрүүл мэндийн зуушны зах зээл хурдацтай хөгжиж байгаа энэ үед,хөлдөөж хатаасан жимсУламжлалт жимсний боловсруулалтыг үгүйсгэдэг од бүтээгдэхүүн болох энэхүү жимс нь Европ, Америк, Зүүн Өмнөд Ази болон бусад бүс нутгийн хэрэглэгчдийн хоолны ширээн дээр хурдацтай тархаж байна. Хятадын Гаалийн Ерөнхий Газрын хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр бол 2025 оны эхний хагаст Хятадын хөлдөөж хатаасан жимсний экспортын хэмжээ өмнөх оны мөн үеэс 68%-иар өссөн бөгөөд сүүлийн гурван жилийн нийлмэл өсөлтийн хурд 45%-иас давсан байна. Энэхүү мэдээ нь дэлхийн хэрэглэгчдийг байлдан дагуулсан энэхүү "жижиг шаржигнуур зүсэм"-ийн ард байгаа технологийн шинэчлэл, чанарын давуу тал, зах зээлийн логикийг гүнзгий шинжлэх болно.
Дэд гарчиг
1. -35°C хөлдөөж хатаах технологи: Шинэхэн шим тэжээлийн 95%-ийг агшин зуур хадгална
Жимсний эслэг болон витаминыг устгадаг уламжлалт өндөр температурт хатаах аргуудаас ялгаатай нь вакуум хөлдөөж хатаах процесс нь шинэхэн жимсийг -35°C-д 15 минутын дотор хөлдөөж, дараа нь түүхий эд дэх чийгийг нам даралтын вакуум орчинд шингээдэг. Энэхүү технологи нь жимсний анхны витамин С, хоолны эслэг болон антиоксидант бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн 95%-иас дээш хувийг хадгалах боломжтой бол уламжлалт халуун агаараар хатаах алдагдлын хэмжээ 60% хүртэл өндөр байдаг. Жишээлбэл, хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнийг авч үзвэл, энэ процессын дараа антоцианины агууламж шинэхэн жимснийхээс 92% хэвээр байгаа нь зах зээл дээрх хатаасан гүзээлзгэнээс хамаагүй өндөр байна.
2. Нэмэлтгүй ба удаан хадгалах хугацаа: Дэлхийн жимсний хангамжийн сүлжээг өөрчлөх нь
Хөлдөөж хатаасан жимсийг боловсруулах явцад ямар нэгэн хадгалах бодис, пигмент, элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй бөгөөд чийгийн агууламжийг 5%-иас доош хянадаг тул өрөөний температурт 24 сарын хадгалах хугацааг баталгаажуулдаг. Энэ шинж чанар нь уламжлалт жимсний худалдааны хүйтэн гинжин хэлхээний системээс хамаарлыг бүрэн арилгадаг. Шинэхэн жимстэй харьцуулахад тээврийн зардал 70%-иар буурч, холын зайн тээвэрлэлтийн алдагдлын хэмжээ шинэхэн жимсний 30%-иас 1%-иас бага болж буурдаг. Европ болон Америкийн импортлогчдын хувьд энэ нь бараа бүтээгдэхүүний чанар муудах эрсдэлийг эрс бууруулаад зогсохгүй Африк, Хойд Европ зэрэг алслагдсан бүс нутагт Хятадын жимсний борлуулалтын радиусыг өргөжүүлдэг.
3. Хувилбарт суурилсан бүтээгдэхүүний инноваци: Аяллын зуушнаас эхлээд дээд зэрэглэлийн нарийн боовны түүхий эд хүртэл
Хятадын хөлдөөж хатаасан жимс экспортлогчид дэлхийн хэрэглэгчдийн ялгаатай хэрэгцээнд нийцүүлэн баялаг бүтээгдэхүүний матриц боловсруулсан: шаржигнуур бүхэл жимсний цуврал нь гадаа аялал жуулчлалын болон оффисын зууш сонирхогчдын дунд түгээмэл байдаг; хэт нарийн хөлдөөж хатаасан жимсний нунтаг нь өндөр зэрэглэлийн жигнэмэг, сүүн цай, нялхсын нэмэлт хоол хүнсний түүхий эд болсон; байгалийн жимсний хэлбэртэй хөлдөөж хатаасан жимсний хэсгүүдийг тарагны аяга, үр тарианы бүтээгдэхүүнд өргөн ашигладаг. Одоогийн байдлаар манай компанийн бүтээгдэхүүнүүд нь хөлдөөж хатаасан манго, дуриан, личи, луу жимс зэрэг 30 гаруй төрлийг хамардаг бөгөөд FDA, BRCC, Halal зэрэг олон улсын гэрчилгээ авсан бөгөөд 60 гаруй орны хүртээмжийн стандартыг хангасан.
4. Мөрдөж болох бүрэн гинж: Хятадын хөлдөөж хатаасан жимсний гол саадыг бий болгох нь
Манай бүх хөлдөөж хатаасан түүхий эд нь Юньнань, Шинжаан болон Хятадын бусад өндөр чанартай үйлдвэрлэлийн бүс нутгуудын гэрээт цэцэрлэгүүдээс гардаг. Бүтээгдэхүүний багц бүр нь бүрэн гинжин хэлхээний мөрдөх системээр тоноглогдсон бөгөөд хэрэглэгчид жимс түүж авах хугацаа, хөлдөөж хатаах процессын параметрүүдээс эхлээд гуравдагч этгээдийн туршилтын тайлан хүртэлх бүх үйл явцыг харахын тулд кодыг сканнердах боломжтой. Энэхүү хатуу чанарын хяналтын систем нь манай бүтээгдэхүүний Европ болон Америкийн зах зээл дээрх татгалзах түвшинг 0.2%-иас бага болгож байгаа нь салбарын дунджаас 3%-иас хамаагүй бага байна.
FQA хуралдаан
- А: Хөлдөөж хатаасан жимс нь шинэхэн жимсний өвөрмөц амтыг алдах уу?А: Үгүй. Вакуум бага температурт сублимацийн процесс нь жимсний анхны үнэр, амтыг хадгалах боломжийг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг. Олон хэрэглэгчид хөлдөөж хатаасан жимс нь шинэхэн жимснээс илүү төвлөрсөн байгалийн жимсний үнэртэй байдаг гэж үздэг.
- А: Хөлдөөж хатаасан жимс нь элсэн чихэр ихтэй юу?А: Цэвэр байгалийн гаралтай хөлдөөж хатаасан жимсний чихрийн агууламж нь түүхий эдийнхээ байгалийн гаралтай чихрийн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд нэмэлт элсэн чихэр нэмдэггүй. Ихэнх бүтээгдэхүүний чихрийн агууламж 8%-12% хооронд байдаг нь зах зээл дээрх чихэртэй жимс, хадгалсан жимснийхээс хамаагүй бага юм.
- А: Экспортын захиалгын хамгийн бага хэмжээ хэд вэ?А: Манай уламжлалт MOQ нь 100 хайрцаг бөгөөд бид олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг холимог хэлбэрээр ачихыг дэмждэг. Зах зээлийг туршиж үздэг шинэ хэрэглэгчдэд бид 20 хайрцагтай жижиг туршилтын захиалга өгөх боломжтой бөгөөд хүргэлтийн мөчлөг нь 15 ажлын өдрөөс хэтрэхгүй.
- А: Бид захиалгат сав баглаа боодол, хувийн шошгоны үйлчилгээ үзүүлж чадах уу?Х: Тийм. Бид 20г-ийн бие даасан жижиг уут, 1кг задгай уут, 10кг үйлдвэрлэлийн сав баглаа боодол гэх мэт олон төрлийн сав баглаа боодлын үзүүлэлтийг дэмждэг. Бид үйлчлүүлэгчдийн өгсөн дизайны төслийн дагуу хувийн шошгоны тохируулгын үйлчилгээг үзүүлэх боломжтой бөгөөд бүх үйл явц нь очих улсын хүнсний шошгоны дүрэм журмыг дагаж мөрддөг.
- А: Бүтээгдэхүүний багц бүрийн шим тэжээлийн хадгалалтын түвшин 95%-иас дээш байхыг хэрхэн хангах вэ?А: Бүтээгдэхүүний багц бүрийг үйлдвэрээс гарахаас өмнө шим тэжээлийн шинжилгээнд хамрагдахаар бие даасан гуравдагч талын туршилтын агентлагт илгээнэ. Бид албан ёсны туршилтын тайланг өгөх бөгөөд шим тэжээлийн хадгалалтын өгөгдлийг хөлдөөж хатаах зуух бүрийн тодорхой процессын параметрүүдтэй холбож болно.
- А: Танай бүтээгдэхүүнүүд олон улсын ямар гэрчилгээтэй вэ?А: Манай бүтээгдэхүүнүүд нь АНУ-ын FDA хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээ, Европын Холбооны BRCC А түвшний гэрчилгээ, Халал гэрчилгээ, Кошер гэрчилгээ авсан бөгөөд дэлхийн ихэнх улс орон, бүс нутгийн зах зээлд нэвтрэх шаардлагыг хангаж чадна.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 8-р сарын 20
