Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд кальцийн нэмэлт тэжээлийг илүү сайн шингээхийн тулд хэрэглэх хамгийн тохиромжтой цагийг зааж өгдөг.

Кальцийн лактат

Хүмүүс кальцийн тухай бодохдоо нэг том аяга сүү төсөөлдөг байх. Сүү нь кальцийн маш сайн эх үүсвэр боловч тараг, дүпү, лаазалсан загас, баяжуулсан ургамлын гаралтай сүү нь кальциар баялаг байдаг. Гайхалтай нь навчит ногоон ногоо, брокколи хүртэл хоолны дэглэмдээ бага хэмжээний кальци агуулдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та эдгээр кальциар баялаг хоол хүнсийг хангалттай хэмжээгээр авч чадахгүй бол эмч тань өдөр тутмын хэрэгцээгээ хангаж, ясны эрүүл мэндийг хадгалахын тулд кальцийн нэмэлт тэжээл хэрэглэхийг зөвлөж магадгүй юм.
Бүртгэлтэй хоол зүйч, Nutrition for Seniors-ийн үүсгэн байгуулагч Кристен Хрусзакийн хэлснээр, өдөр бүр хангалттай хэмжээний кальцийн хэрэглээ нь яс, шүдийг бэхжүүлээд зогсохгүй цусны бүлэгнэлт, булчингийн агшилт, зүрхний цохилтын зохицуулалт, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэрээр кальцийн ихэнх хэсэг нь ясанд хадгалагддаг бөгөөд бие махбодь эдгээр чухал үйл ажиллагааг дэмжих, тэнцвэрийг хадгалахын тулд кальцийн нөөцөө байнга ашиглаж, нөхөж байдаг гэж тайлбарладаг. Аз болоход та хоолны дэглэмээ тохируулж, кальцийн нэмэлт тэжээл ууснаар кальцийн нөөцөө нөхөхөд тусалж чадна. Гэсэн хэдий ч кальцийн нэмэлт тэжээлээ цаг тухайд нь хэрэглэх нь хамгийн их үр дүнтэй байхын тулд маш чухал юм. Кальцийн нэмэлт тэжээлийн шингээлтийг хэрхэн дээд зэргээр нэмэгдүүлэх талаар мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.
Бид хөгшрөх тусам бие махбодийн кальцийг шингээх чадвар аажмаар буурдаг. Грушак гэдэсний кальцийн шингээлт нь идэвхтэй Д аминдэм болох кальцитриолоос ихээхэн хамаардаг гэж тайлбарладаг. Бөөр нь Д аминдэмийг кальцитриол болгон хувиргахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч нас ахих тусам бөөрний хувиргалтын үр ашиг буурч, кальцийн шингээлт буурч, ясны сийрэгжилтийн эрсдэл нэмэгддэг. Тиймээс ахмад настнууд кальцийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх, ясны эрүүл мэндийг хадгалахын тулд бусад насанд хүрэгчдийн бүлгээс илүү их кальци хэрэглэх шаардлагатай болдог.
Цэвэршилтийн үед эстрогений түвшин буурч, ясны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Эстроген нь кальцийн шингээлт, ясны үүсэлтийг дэмжиж, ясны шимэгдэлтээс урьдчилан сэргийлэх замаар ясны нягтрал, бат бөх чанарыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эстрогений түвшин буурах нь ясны алдагдалд хүргэж, ясны сийрэгжилтийн эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та цэвэршилтийн өмнөх эсвэл цэвэршилтийн үед байгаа бол хоол хүнснээсээ хангалттай кальци авч байгаа эсэхээ шалгаарай.
Дэлгүүрийн лангуун дээр янз бүрийн хэлбэрээр олон төрлийн кальцийн нэмэлтүүд байдаг. Хамгийн түгээмэл нь кальцийн карбонат, кальцийн цитрат, кальцийн глюконат, кальцийн лактат юм. Хрушчак эдгээр сонголтуудаас кальцийн цитрат, кальцийн лактат, кальцийн глюконат нь кальцийн карбонатаас илүү амархан шингэж, илүү сайн тэсвэрлэдэг гэж мэдэгджээ.
Кальцийн нэмэлт тэжээлийг хоол хүнсээр хамт хэрэглэх нь тэдгээрийн шингээлт болон үр дүнд нөлөөлж болзошгүй. Хрушак кальцийн цитрат, кальцийн лактат, кальцийн глюконатыг өдрийн аль ч цагт амархан шингэдэг бөгөөд өлөн элгэн дээрээ эсвэл хоолтой хамт ууж болно гэж мэдэгджээ. Нөгөөтэйгүүр, хэрэв та кальцийн карбонат ууж байгаа бол шингээлтийг сайжруулахын тулд хоолтой хамт эсвэл хоолны дараа шууд уух хэрэгтэй. Энэ нь мөн гэдэс дүүрэх, хий дүүрэх, өтгөн хатах зэрэг ходоод гэдэсний гаж нөлөөний магадлалыг бууруулж болзошгүй юм.
Гэсэн хэдий ч хэрэглэж буй хоол хүнсний төрөл нь кальцийн шингээлтэд нөлөөлж болно. Жишээлбэл, хивэг, самар, бүхэл үр, хатаасан шош, үрэнд агуулагддаг ургамлын нэгдлүүд болох фитатууд нь кальцитай холбогдож, шингээлтийг нь саатуулдаг гэж Хрушак тайлбарлав. Үүнтэй адилаар, гүрвэл, бууцай, самар, цайнд агуулагддаг оксалатууд нь ижил төстэй нөлөө үзүүлдэг. Хатаасан шошыг дэвтээж, эдгээр хоолыг чанах нь тэдгээрийн нөлөөг багасгах эсвэл эдгээр найрлагаар баялаг хоол хүнснээс кальцийн нэмэлтийг тусад нь уух боломжтой.
Зарим эмүүд кальцийн шингээлтэд саад учруулж болзошгүй. Ялангуяа преднизон зэрэг глюкокортикоидууд нь кальцийн шингээлтийг бууруулдаг. Хрушак оновчтой шингээлтийн хувьд кальцийн нэмэлтийг эдгээр эмүүдээс хоёроос дөрвөн цагийн зайтай уухыг зөвлөдөг гэж мэдэгджээ. Кальцийн нэмэлттэй сөрөг нөлөө үзүүлдэг бусад эмэнд лити, хинолон антибиотик, долутегравир, левотироксин орно. Хэрэв та кальцийн нэмэлт болон дээр дурдсан эмийн аль нэгийг ууж байгаа бол цусан дахь кальцийн түвшинг хянах шаардлагатай эсэхийг тодорхойлохын тулд эмчтэйгээ зөвлөлдөнө үү.
Хамгийн их үр дүнтэй байхын тулд кальцийн нэмэлтийг Д аминдэм, магни, К аминдэмтэй хамт уух нь хамгийн сайн арга юм. Д аминдэм ба кальцийн хоорондох хүчтэй синерги нь сайн мэдэгдэж байгаа бөгөөд тэдгээр нь ясны бат бөх байдлын киноны оддын адил юм. Магни нь Д аминдэмийг идэвхжүүлэхэд туслах үүрэг гүйцэтгэдэг. Чухал үүрэг гүйцэтгэдэг К аминдэмийг бас үл тоомсорлож болохгүй. К аминдэм (ялангуяа К2 аминдэм) нь ясны эрдэсжилтэд шаардлагатай уургийг идэвхжүүлдэг. Энэ үйл явц нь зүрх судасны өвчинтэй нягт холбоотой судасны шохойжилтоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Д аминдэм, магни, К аминдэм, кальцийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь ясны эрүүл мэнд, ерөнхий сайн сайхан байдлыг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг.
Кальцийн нэмэлт тэжээлийн шингээлтийг хамгийн их байлгахын тулд Грушак дараахь зүйлийг зөвлөж байна.
Нэг удаад 500-600 мг-аас илүү кальцийн нэмэлт хэрэглэж болохгүй. Бага тунгаар хэрэглэх нь илүү амархан шингэдэг. Тунг хооронд дор хаяж дөрвөн цагийн зайтай хэрэглэнэ.
Кальцийн цитрат, кальцийн лактат, кальцийн глюконат нь хоолтой хамт уусан эсвэл уугаагүй байсан ч ерөнхийдөө сайн шингэдэг боловч Д аминдэмтэй хамт уух нь нэмэлт ашиг тустай байдаг. Учир нь хоол хүнсэнд агуулагдах өөх тос нь Д аминдэмийн шингээлтийг сайжруулдаг. Үр дүн нь кальцийн шингээлтийг сайжруулдаг.
Кальцийн нэмэлт тэжээл хэрэглэхдээ оксалик болон фитик хүчил ихтэй хоол хүнс, мөн их хэмжээний кофеин хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Кальцийн нэмэлт тэжээлийн үр нөлөөг хамгийн их байлгахын тулд тун, хэрэглэж буй хоол хүнс болон бусад эмээ анхаарч үзээрэй. Кальцийн цитрат, кальцийн лактат, кальцийн глюконатыг өлөн элгэн дээрээ эсвэл хоолтой хамт, өдрийн өөр өөр цагт ууж болох боловч хоол хүнстэй хамт, ялангуяа Д аминдэмээр баялаг хоол хүнсээр уух нь хамгийн их үр дүнг баталгаажуулна. Түүнчлэн, хоол хүнснээсээ хангалттай хэмжээний магни, К аминдэм авч байгаа эсэхээ шалгаарай. Хэрэв та кальцийн нэмэлт тэжээл ууж байгаа бол өөрийн эрүүл мэндийн хэрэгцээнд тохирсон зөвлөмжийг эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.

 


Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 12-р сарын 31