Органик шошны паста: Итали хоолны тогтвортой бөгөөд шим тэжээлээр баялаг хувьсгал

Шинэлэг глютенгүй гоймон нь эрүүл мэндэд тустай, жинхэнэ амтыг хослуулан сонгодог хоолнуудын байгальд ээлтэй хувилбарыг санал болгодог.

.Хоол тэжээлийн хүч чадал: Шошны гоймон яагаад чухал вэ.

Органик шоштой пастаИтали хоолны ертөнцөд эрүүл мэнд, байгаль орчны асуудлыг шийдвэрлэхэд чиглэсэн тоглоомын өөрчлөлтийг хийж байна. Хатуу улаан буудайн уламжлалт улаан буудайн гоймонгоос ялгаатай нь шошны гоймонг нарийн нунтагласан органик буурцагт ургамлаас - ихэвчлэн хар шош, сэвэг зарам, эсвэл вандуйнаас - гаргаж авдаг. Энэхүү шинэлэг зүйл нь уураг ихтэй, эслэгээр баялаг хоол хүнс бөгөөд нэг порцонд 25-30 грамм уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь улаан буудайн гоймонгийн хэмжээнээс гурав дахин их бөгөөд тамирчид, цагаан хоолтнууд болон цусан дахь сахарын хэмжээг хянадаг хүмүүст тохиромжтой. Төмөр болон фолийн хүчил ихтэй тул эрчим хүчний үйлдвэрлэл, эсийн эрүүл мэндийг дэмждэг бол цавуулаггүй байх нь хоол боловсруулалтыг хялбар болгодог. Гликемийн индекс багатай тул орчин үеийн эрүүл мэндийн чиг хандлагад нийцүүлэн эрчим хүчний тогтвортой ялгаралтыг дэмждэг.

Байгаль орчны хувьд шошны гоймон онцгой ялгардаг. Буурцагт ургамал нь улаан буудайнаас бага ус, бордоо шаарддаг тул хөдөө аж ахуйн ул мөрийг эрс багасгадаг. Органик гэрчилгээ нь синтетик пестицид агуулаагүй болохыг баталгаажуулж, тогтвортой газар тариалангийн практикийг дэмждэг. Эрүүл хооллолтыг эрхэмлэдэг гэр бүлүүдэд зориулсан энэхүү гоймон нь коллагены үйлдвэрлэл болон ерөнхий эрч хүчийг дэмждэг антиоксидант, витаминаар баялаг гэм буруугүй мэдрэмжийг төрүүлдэг.

.Алхам алхмаар жор: Цөцгийтэй мөөг болон шоштой паста.

.Орц:.

• 8 унц органик хар шошны спагетти
• 2 хоолны халбага оливын тос
• 3 хумс сармис, жижиглэсэн
• 250 гр холимог мөөг (кремини, шиитаке), хэрчсэн
• ½ аяга ногооны шөл
• ½ аяга чихэргүй бүйлсний сүү
• 2 хоолны халбага тэжээллэг мөөгөнцөр (бяслагтай болгохын тулд)
• 1 цайны халбага ганга
• Амтлах давс, хар перец
• Чимэглэлийн зориулалттай шинэхэн яншуй

.Алхам 1: Пастагаа буцалгана (Зураг 1).
Шпагеттиг давсалсан буцалж буй усанд аль денте болтол 3 минут буцалгана. Шүүгээд хойш тавина.

.Алхам 2: Анхилуун үнэртүүлэгчийг хуурна (Зураг 2).
Хайруулын тавганд оливын тосоо дунд зэргийн гал дээр халаана. Сармисаа нэмээд анхилуун үнэртэй болтол нь (ойролцоогоор 1 минут) хуурна.

.Алхам 3: Мөөгийг чанах (Зураг 3).
Хэрчсэн мөөгөө нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хааяа хутган (5-7 минут) хуурна.

.Алхам 4: Цөцгийтэй сүмс бэлтгэх (Зураг 4).
Дээрээс нь ногооны шөл, бүйлсний сүү хийж, тэжээллэг хөрөнгө, ганга цацна. Бага зэрэг өтгөртөл 3 минут зөөлөн буцалгана.

.Алхам 5: Хольж, таваглана (Зураг 5).
Болсон гоймонгоо сүмсэнд хийж, жигд бүрж, давс, перецээр амтална. Шинэхэн яншуйгаар чимэглээд шууд таваглана.

.Хувилбарууд ба Дэлхийн урам зоригууд.

Шоштой гоймонгийн олон талт байдал нь хязгааргүй бүтээлч байдлыг бий болгодог. Газар дундын тэнгисийн өвөрмөц амт оруулахын тулд үүнийг шарсан интоорын улаан лооль, Каламата чидун, бага зэрэг бальзамын глазурьтай хослуулж болно. Эсвэл гүнжидийн тос, эдамаме, үрсэн луувантай хольж Ази маягийн хоол хийж болно.

Үйлчлэх зөвлөмжид дараахь зүйлс орно.

• .Гэр бүлийн хоол:Уураг нэмэхийн тулд дээр нь шарсан тахиа эсвэл дүпүгээр амтлаарай.
• .Түргэн үдийн хоол:Авокадо болон лаймын сүмстэй салатанд хүйтэн шоштой паста хэрэглээрэй.
• .Оройн зоог:Трюфель тос болон бичил ногоонуудаар амтыг сайжруулна.

.Гоймонгийн ирээдүй: Эрүүл мэнд уламжлалтай учрах нь.

Хоол тэжээлийн талаарх дэлхий нийтийн мэдлэг нэмэгдэхийн хэрээрорганик шошны пастаУламжлалт хоол болон орчин үеийн сайн сайхан байдлын хоорондох зайг гүүр болгодог. Италийн карбонарагаас эхлээд Мексикийн моле сүмс хүртэлх соёлын амтанд дасан зохицох чадвар нь түүний бүх нийтийн сэтгэл татам байдлыг харуулж байна. Тогооч болон гэрийн тогооч нарын хувьд энэхүү гоймон нь Италийн уламжлалын мөн чанарыг хүндэтгэхийн зэрэгцээ бүтээлч байдлыг уриалан дууддаг: энгийн байдал, чанартай орц найрлага, хуваалцсан хоол.

Та цавуулаггүй хоол хүнс хайж байгаа эсвэл шим тэжээл ихтэй үндсэн бүтээгдэхүүн хайж байгаа эсэхээс үл хамааранорганик шошны пастаирээдүйд гайхалтай замыг санал болгож байна. Түүний боломжийг ашиглаж, гал тогоогоо инноваци, эрүүл мэндийн төв болгон хувиргаарай.

(Тайлбар: Алхам алхмаар зураг авахад зориулсан дүрслэлийн саналуудад Зураг 1 - Усанд буцалж буй паста, Зураг 2 - Сармисыг тосонд хуурч байна, Зураг 3 - Алтан шаргал өнгөтэй болтол нь болгосон мөөгийг, Зураг 4 - Цөцгийтэй сүмсийг буцалгаж байна, Зураг 5 - Яншуйгаар чимэглэсэн эцсийн хоол багтана.)