Дэлхийн хэмжээнджүржийн шүүсЭкспортлогчид хэдэн долоо хоногийн далайн аялал, боомтын гааль, олон улсын ложистикийн үйлчилгээ зэргээр тод, дөнгөж шахагдсан амтыг хадгалах нь бараг боломжгүй сорилт байсаар ирсэн. Өнөөдөр Хятад улсжүржийн шүүсЭкспортлогч энэ салбарын домогийг өдөр тутмын бодит байдал болгон хувиргасан. Энэхүү тайланд тэдний шүүсийг гадаадын лангуун дээр хүргэхэд хүргэсэн системчилсэн инновацийн бүрэн багцыг задлан шинжилж, дотоодын жимсний цэцэрлэгийн байгалийн чихэрлэг чанарыг бүрэн дүүрэн хадгалсаар байна.
1. Нарийвчлалтай ургац хураалт: Амт нь оргил үедээ л жүрж түүж авах
Шинэхэн амтыг хадгалах эхний алхам нь аливаа боловсруулалт эхлэхээс өмнө хийгддэг. Экспортлогч нь Хятадын цитрус жимс тариалдаг гол бүс нутагт 22 баталгаажсан экологийн цэцэрлэгтэй хамтран ажилладаг бөгөөд бүгд бага оролцоотой хөдөө аж ахуйн стандартын дагуу удирддаг. Тогтмол ургац хураалтын хуанлийг дагахын оронд агрономич, мэргэжлийн амтлагчдын тусгай баг 48 хоног тутамд цэцэрлэг бүр дээр очиж, жимсний чихрийн агууламж, хүчиллэгийн харьцаа, үнэрийн эрчмийг шалгадаг. Ургац хураалт нь амтны профайл яг урьдчилан тогтоосон тэнцвэрт байдалд хүрсэн үед л эхэлдэг. Энэхүү хатуу шүүлтийн дүрэм нь түүхий жүржийн багц бүр орон нутгийн нарны гэрлийн бүрэн баялаг байдлыг хангаж, эрт түүхээс үүдэлтэй хавтгай, боловсроогүй амтаас зайлсхийдэг.
2. Бага температурт боловсруулалт: Өндөр халуунд тэсвэртэй, байгалийн үнэрээ алдахгүй
Түүж авснаас хойш хоёр цагийн дотор бүх жүржийг бүрэн хаалттай хүйтэн боловсруулах үйлдвэрт хүргэдэг. Тэдгээрийг 4°C хүйтэн шахалтын системд оруулахаасаа өмнө автоматжуулсан угаах, өнгө ялгах, хольцыг зайлуулах процессоор дамждаг. Уламжлалт өндөр температурт ариутгах нь ихэвчлэн "болсон" амтыг бий болгодог тул тус компани нь шүүсний температурыг 4°C-аас дээш өсгөхгүйгээр хортой бичил биетнийг устгадаг физик мембран ариутгалын технологийг ашигладаг. Энэ процесс нь ихэвчлэн халуунд устдаг анхны С витамин, чухал цитрусын тос болон нарийн үнэрт нэгдлүүдийн 95%-иас дээш хувийг хадгалдаг. Дараа нь шүүсийг 100% ариутгасан цехэд гэрэлд тэсвэртэй, хүчилтөрөгч хаах шилэнд хийж, шилийг битүүмжлэхээс өмнө исэлдэх магадлалыг бууруулдаг.
3. Тасралтгүй хүйтэн гинж: Аяллын туршид 15 минутын бодит цагийн хяналт
Далайн гатлан тээвэрлэлтийн хамгийн чухал сорилт бол шинэхэн амтыг нь сүйтгэж болзошгүй температурын хэлбэлзлээс зайлсхийх явдал юм. Экспортын чингэлэг бүр нь үйлдвэрээс гарсан мөчөөс эхлэн бүх ачааг 0°C-5°C хооронд түгждэг ухаалаг тогтмол температурын системээр тоноглогдсон байдаг. Суурилуулсан мэдрэгч нь температур, чийгшлийн өгөгдлийг 15 минут тутамд бүртгэж, бүх мэдээллийг дотоодын үйл ажиллагааны баг болон гадаадын үйлчлүүлэгчдэд хүртээмжтэй хуваалцсан үүлэн платформ руу байршуулдаг. Хэрэв ямар нэгэн индекс аюулгүй хязгаараас хазайвал автоматаар анхааруулга шууд илгээгддэг. Номхон далайгаар 45 хоногийн аяллын үеэр ч шүүс нь тогтвортой бага температурын орчноос хэзээ ч гардаггүй бөгөөд энэ нь ихэнх ердийн экспортын жимсний шүүсний амтыг доройтуулахаас сэргийлдэг.
4. Зах зээлийн баталгаа: Сохор амталгааны үр дүн гадаадын хэрэглэгчдийг гайхшруулж байна
Гинжин хэлхээний холбоос бүрийн хүчин чармайлт зах зээлийн санал хүсэлтээр бүрэн батлагдсан. Европын тусгай хүнсний холбооноос саяхан зохион байгуулсан олон нийтийн сохроор амталгаанд оролцсон хэрэглэгчдийн 73% нь Хятадын экспортын энэхүү жүржийн шүүсийг орон нутгийн шахсан шинэхэн шүүснээс ялгаж чадаагүй байна. Олон онлайн тоймд уг бүтээгдэхүүн нь "удаан хадгалалтын импортын шүүсэнд түгээмэл тохиолддог хуучирсан, гашуун амтгүй" бөгөөд "10 минутын өмнө хийсэн мэт амттай" гэж дурдсан байдаг. Энэхүү гүйцэтгэл нь экспортлогчдод 26 улс орон, бүс нутгийн 37 супермаркетын сүлжээ болон өндөр зэрэглэлийн хүнсний дистрибьютерүүдтэй урт хугацааны нийлүүлэлтийн гэрээ байгуулахад тусалсан.
Түгээмэл асуултууд
- А: Гадаад зах зээлд ирсний дараа таны жүржийн шүүс хэр удаан шинэхэн амтаа хадгалах боломжтой вэ?А: 0°C-аас 5°C хүртэлх хүйтэн нөхцөлд бидний шүүс 90 хүртэл хоног анхны шинэхэн амтаа хадгалдаг. Энэхүү хадгалах хугацаа нь далайн тээвэр, гаалийн бүрдүүлэлт, орон нутгийн түгээлт болон эцсийн жижиглэнгийн борлуулалтын бүрэн мөчлөгийг бүрэн хамардаг.
- А: Та бүтээгдэхүүндээ ямар нэгэн хадгалалтын бодис, хиймэл амт оруулагч эсвэл өтгөрүүлсэн шүүс нэмдэг үү?А: Огт үгүй. Манай экспортын жүржийн шүүс нь ямар ч нэмэлт бодисгүй, 100% цэвэр хүйтэн шахсан жимсний шүүс юм. Шинэхэн амтыг хүргэх хамгийн сайн арга бол жүржийн байгалийн чанарыг бүрэн хүндэтгэх явдал гэж бид үздэг.
- А: Танай үйлдвэрлэлийн системд олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын ямар гэрчилгээ байдаг вэ?А: Манай үйлдвэрүүд болон хоршооллын цэцэрлэгүүд нь HACCP, ISO 22000 болон Европын Холбооны хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээ авсан. Эдгээр мэргэшлийн зэрэг нь манай бүтээгдэхүүнийг ихэнх хөгжингүй зах зээл дэх супермаркетын гол сувгуудад саадгүй нэвтрэх боломжийг олгодог.
- А: Ургац хураалтын янз бүрийн улиралд амтыг хэрхэн тогтвортой байлгах вэ?А: Манай мэргэжлийн амталгааны баг улирлын ялгааг тэнцвэржүүлэхийн тулд өөр өөр цэцэрлэгийн шүүсийг ашиглан багц бүрт бага зэрэг, нарийн холих тохируулга хийдэг. Энэ нь хэзээ үйлдвэрлэсэнээс үл хамааран шил бүр ижил тэнцвэртэй чихэрлэг болон хүчиллэг чанарыг өгдөг.
- А: Та гадаадын түншүүдэд зориулж захиалгат сав баглаа боодол, хувийн шошгоны үйлчилгээ үзүүлж чадах уу?А: Тийм ээ. Бид янз бүрийн хэмжээтэй лонх, шошгоны загвар, олон хэлний хувилбаруудад зориулсан уян хатан шийдлүүдийг санал болгодог. Энэ нь гадаадын үйлчлүүлэгчдэд бүтээгдэхүүнийг орон нутгийн хэрэглэгчдийн зуршил, өөрсдийн брэндийн байр сууринд илүү сайн дасан зохицоход тусалдаг.
- А: Танай сарын экспортын хэмжээ болон гол зорилтот зах зээлүүд хэд вэ?А: Одоогийн байдлаар манай сарын экспортын хэмжээ [X] 20 футын эквивалент нэгжээс давж байна. Манай гол зах зээлүүд Хойд Америк, Европын Холбоо, Зүүн Өмнөд Ази, Ойрхи Дорнодыг хамардаг бөгөөд улирал бүр бүс нутгийн шинэ түншүүд нэмэгдэж байна.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 8-р сарын 4
