Хөлдөөсөн жүржийн шүүсний баяжмал
Үзүүлэлтүүд
| Мэдрэх хүсэлт | ||
| Серийн дугаар | Зүйл | Хүсэлт |
| 1 | Өнгө | Улбар шар-шар эсвэл улбар шар-улаан |
| 2 | Үнэр/Амт | Өвөрмөц үнэргүй, хүчтэй байгалийн шинэхэн жүржийн найрлагатай |
| Физик шинж чанарууд | ||
| Серийн дугаар | Зүйл | Индекс |
| 1 | Уусдаг хатуу бодис (20℃ хугарал)/Брикс | Хамгийн багадаа 65% |
| 2 | Нийт хүчиллэг (нимбэгийн хүчил хэлбэрээр)% | 3-5г/100г |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Уусдаггүй хатуу бодисууд | 4-12% |
| 5 | Пектин | Сөрөг |
| 6 | Цардуул | Сөрөг |
| Эрүүл мэндийн индекс | ||
| Серийн дугаар | Зүйл | Индекс |
| 1 | Патулин / (µg/kg） | Макс50 |
| 2 | TPC /（cfu / мл） | хамгийн ихдээ 1000 |
| 3 | Колиформ / （MPN/100мл） | 0.3MPN/г |
| 4 | Эмгэг төрүүлэгч | Сөрөг |
| 5 | Хөгц/Мөөгөнцөр /(cfu/мл) | хамгийн ихдээ 100 |
| Багц | ||
| Асептик уут + Төмөр торх, цэвэр жин 260кг, 1x20 футын хөлдөөх саванд 76 торх. | ||
жүржийн шүүсний баяжмал
Шинэхэн болон боловсорсон жүржийг түүхий эд болгон сонгож, олон улсын дэвшилтэт технологи, тоног төхөөрөмж ашиглан, дарсны дараа вакуум сөрөг даралтын концентрацийн технологи, шуурхай ариутгах технологи, асептик дүүргэлтийн технологи ашиглан боловсруулна. Жүржийн тэжээллэг чанарыг хадгалж, бүх үйл явцад нэмэлт бодис болон хадгалах бодис агуулаагүй. Бүтээгдэхүүний өнгө нь шаргал, тод, чихэрлэг, сэргэг байна.
Жүржийн шүүс нь антиоксидант үйлчилгээтэй витамин болон полифенол агуулдаг.
хооллох арга:
1) Өтгөрүүлсэн жүржийн шүүсийг 6 порц ундны устай жигд хольж хэрэглэнэ. 100% цэвэр жүржийн шүүсний амтыг мэдрэх боломжтой бөгөөд хувийн амтаас хамааран хэмжээг нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулах боломжтой бөгөөд хөргөсний дараа илүү сайхан амттай болно.
2) Талх, жигнэсэн талхыг аваад шууд түрхэж идэж болно.
Хэрэглээ
Тоног төхөөрөмж
