Тоорын шүүсний баяжмал
Үзүүлэлтүүд
| Бүтээгдэхүүний нэр | Тоорын шүүсний баяжмал | |
| Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт | Тоорын шүүсний баяжмалыг шинэхэн, эрүүл, боловсорсон тоороор бэлтгэдэг бөгөөд угаах, ялгах, чулууг нь салгах, шахах, пастеризаци хийх, ферментийн боловсруулалт хийх, хэт шүүлтүүр хийх, өнгөгүйжүүлэх, ууршуулах, асептик дүүргэлт гэх мэт технологийн процессоор дамждаг. | |
| Агуулга | өнгө | Бор улаан эсвэл хүрэн шар өнгө |
| Мэдрэхүйн шинж чанарууд | Амт ба үнэр | Ердийн тоорын шүүсний баяжмал амттай ба үнэртэй, гадны үнэргүй. |
| Зохион байгуулах маягт | Шингэний тунгалаг нэгэн төрлийн зуурамтгай чанар | |
| Бохирдол | Гадаад хольц харагдахгүй. | |
| Физик & Химийн шинж чанарууд | Уусдаг хатуу бодис, Брикс | ≥65.0 |
| Титрлэх хүчил (нимбэгийн хүчил хэлбэрээр) | ≥1.5 | |
| PH утга | 3.5-4.5 | |
| （8.0Brix, T430nm）Өнгө | ≥50.0 | |
| （8.0 Brix, T625nm）Тунгалаг байдал | ≥95.0 | |
| NTU（8.0 Brix）Булингартай байдал | <3.0 | |
| Дулааны тогтвортой байдал | жүчээ | |
| Пектин, Цардуул | Сөрөг | |
| Сав баглаа боодол | 220л хөнгөн цагаан тугалган нэгдлийн асептик уут дотор/нээлттэй толгойтой ган хүрд гадна тал NW±кг/хүрд 265кг±1.3, GW±кг/хүрд 280кг±1.3 | |
| Дэлгүүр / Хадгалах хугацаа | 5°C-аас доош температурт 24 сар хадгална; -18°C-д 36 сар хадгална | |
| Тайлбар | Бид үйлчлүүлэгчдийн стандартын дагуу үйлдвэрлэж чадна | |
жүржийн шүүсний баяжмал
Тоорын шүүсний баяжмал:
Шинэхэн болон боловсорсон тоорыг түүхий эд болгон ашиглаж, олон улсын дэвшилтэт технологи, тоног төхөөрөмжийг ашиглан шахах, вакуум сөрөг даралтын концентрацийн технологи, шуурхай ариутгах технологи, асептик дүүргэлтийн технологи ашиглан боловсруулдаг. Боловсруулалтын бүх үйл явцад тоорын тэжээллэг чанарыг хадгалж, бохирдолгүй, нэмэлт бодис болон бусад хадгалалтын бодис агуулаагүй. Бүтээгдэхүүний өнгө нь шаргал, тод, чихэрлэг, сэргэг.
Тоорын шүүс нь антиоксидант үйлчилгээтэй витамин болон полифенол агуулдаг.
Хооллох аргууд:
1) Нэг порц өтгөрүүлсэн тоорын шүүсийг 6 порц ундны усанд нэмээд 100% цэвэр тоорын шүүсийг амтална. Мөн хувийн амтаас хамааран харьцааг нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулах боломжтой бөгөөд хөргөгчинд хадгалсны дараа амт нь илүү сайхан болно.
2) Талх, жигнэсэн талх аваад шууд түрхэнэ.
3) Гурилан боов хийхдээ хоолоо нэмнэ.
Хэрэглээ
Тоног төхөөрөмж
