Лийрийн шүүсний баяжмал
Үзүүлэлтүүд
| Бүтээгдэхүүний нэр | Лийрийн шүүсний баяжмал | |
| Мэдрэхүйн стандарт: | Өнгө | Дал модны шар эсвэл Дал модны улаан |
| Үнэр/Амт | Шүүс нь лийрийн шинж чанартай сулхан амт, үнэртэй, өвөрмөц үнэргүй байх ёстой | |
| Бохирдол | Гадны биет харагдахгүй | |
| Гадаад төрх | Тунгалаг, тунадас болон суспензгүй | |
| Физик ба химийн стандарт | Уусдаг хатуу агууламж (20℃ Рефрактометр)% | ≥70 |
| Нийт хүчиллэг (нимбэгийн хүчил хэлбэрээр)% | ≥0.4 | |
| Тунгалаг байдал (12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| Өнгө (12ºBx,T440nm)% | ≥40 | |
| Булингартай байдал (12ºBx) | <3.0 | |
| Пектин / Цардуул | Сөрөг | |
| HMF HPLC | ≤20ppm | |
| Эрүүл ахуйн индексүүд | Патулин /（мкг/кг） | ≤30 |
| TPC / (cfu/мл) | ≤10 | |
| Колиформ /( MPN/100г) | Сөрөг | |
| Эмгэг төрүүлэгч бактери | Сөрөг | |
| Хөгц/Хөрөнгө (cfu/мл) | ≤10 | |
| ATB (cfu/10мл) | <1 | |
| Сав баглаа боодол | 1. 275кг ган торх, дотор талдаа ариутгасан уут, гадна талдаа гялгар ууттай, -18℃ температурт 24 сар хадгалах хугацаатай 2. Бусад багцууд: Тусгай шаардлага нь үйлчлүүлэгчийн эрэлт хэрэгцээнд нийцдэг. | |
| Тайлбар | Бид үйлчлүүлэгчдийн стандартын дагуу үйлдвэрлэж чадна | |
Лийрийн шүүсний баяжмал
Түүхий эд болгон шинэхэн, боловсорсон лийрийг сонгож, олон улсын дэвшилтэт технологи, тоног төхөөрөмж ашиглан, дарсны дараа вакуум сөрөг даралтын концентрацийн технологи, шуурхай ариутгах технологи, асептик дүүргэлтийн технологи ашиглан боловсруулна. Лийрийн тэжээллэг чанарыг хадгалж, бүх үйл явцад нэмэлт бодис болон хадгалах бодис агуулаагүй. Бүтээгдэхүүний өнгө нь шаргал, тод, чихэрлэг, сэргэг байна.
Лийрийн шүүс нь антиоксидант үйлчилгээтэй витамин болон полифенол агуулдаг.
Хооллох аргууд:
1) 6 порц ундны усанд нэг порц өтгөрүүлсэн лийрийн шүүс нэмээд 100% цэвэр лийрийн шүүсийг жигд бэлтгэнэ. Хувь хүний амтаас хамааран харьцааг нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулах боломжтой бөгөөд хөргөгчинд хадгалсны дараа амт нь илүү сайхан болно.
2) Талх, жигнэсэн талх аваад шууд түрхэнэ.
3) Гурилан боов хийхдээ хоолоо нэмнэ.
Хэрэглээ
Тоног төхөөрөмж
