Чангаанзны нухаш баяжмал
Сав баглаа боодол:
220 литрийн багтаамжтай асептик уутанд, амархан онгойдог тагтай конус хэлбэртэй ган торхонд савласан бөгөөд торх тус бүр нь ойролцоогоор 235/236 кг цэвэр жинтэй; тавиур бүрт 4 эсвэл 2 торхыг торхыг бэхэлсэн металл туузаар байрлуулсан. Нунтаг хөдлөхөөс сэргийлж уутны дээд хэсэгт өргөтгөх боломжтой Полистирол хавтанг бэхэлсэн.
Хадгалах нөхцөл ба хадгалах хугацаа:
Цэвэр, хуурай, агааржуулалт сайтай газар, нарны шууд тусгалаас хамгаалж, зохих хадгалалтын нөхцөлд үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 2 жилийн хугацаанд хадгална.
Үзүүлэлтүүд
| Мэдрэхүйн шаардлага: | |
| Зүйл | Индекс |
| Өнгө | Жигд цагаан чангаанз эсвэл шар-улбар шар өнгөтэй, бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр бага зэрэг бор өнгөтэй байхыг зөвшөөрнө. |
| Үнэр ба амт | Шинэхэн чангаанзны байгалийн амттай, эвгүй үнэргүй |
| Гадаад төрх | Нэг жигд бүтэцтэй, гадны бодис агуулаагүй |
| Химийн болон физик шинж чанарууд: | |
| Брикс (20°C-д хугарал)% | 30-32 |
| Боствик (12.5% Брикс дээр), см/30сек. | ≤ 24 |
| Ховард хөгцний тоо (8.3-8.7%Brix),% | ≤50 |
| pH | 3.2-4.2 |
| Хүчиллэг (нимбэгийн хүчил хэлбэрээр),% | ≤3.2 |
| Аскорбины хүчил, (11.2% Brix-ийн агууламжтай), ppm | 200-600 |
| Микробиологийн: | |
| Нийт хавтангийн тоо (cfu/мл): | ≤100 |
| Колиформ (mpn/100мл): | ≤30 |
| Хөрөнгө (cfu/мл): | ≤10 |
| Хөгц (efu/ мл): | ≤10 |
Зурвасаа энд бичээд бидэнд илгээнэ үү


















