Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага (ДЭМБ) жингээ хянах зорилгоор элсэн чихэргүй чихэрлэгч (NSS) хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж буй удирдамжийг гаргалаа.
NSS нь чөлөөт сахарын оронд илчлэг багатай эсвэл илчлэггүй хувилбар бөгөөд ДЭМБ-ын мэдээлснээр жин хасах эсвэл эрүүл жингээ хадгалахад туслах зорилгоор байнга зах зээлд гаргадаг. Мөн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээг хянах өөр хувилбар болгон ашиглахыг зөвлөдөг.
ДЭМБ-ын зөвлөмж нь NSS хэрэглэх нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд биеийн өөх тосыг бууруулахад урт хугацааны ашиг тустай биш гэдгийг харуулсан нотолгооны системчилсэн тойм судалгааны үр дүнд үндэслэсэн болно.
Энэхүү удирдамжид тусгагдсан судалгааны үр дүнгээс харахад NSS-ийн өндөр хэрэглээ нь NSS-ийн чихэрлэг ундаанд хэрэглэхэд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл 23%-иар, хувь хүмүүс хоол хүнс, ундаанд нэмэхэд эрсдэл 34%-иар нэмэгддэг болохыг харуулж байна.
Мөн уг удирдамжид халдварт бус өвчний эрсдэлийг бууруулах хэрэгсэл болгон NSS-ийг хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.
ДЭМБ-ын хоол тэжээл, хүнсний аюулгүй байдлын захирал Франческо Бранка хэлэхдээ: “Үнэгүй элсэн чихрийг NSS-ээр орлуулах нь урт хугацаанд жингээ хянахад тус болохгүй. Хүмүүс чөлөөт элсэн чихрийн хэрэглээг бууруулах өөр аргуудыг авч үзэх хэрэгтэй, тухайлбал жимс гэх мэт байгалийн гаралтай элсэн чихэр агуулсан хоол хүнс эсвэл чихэргүй хоол хүнс, ундаа хэрэглэх гэх мэт” гэжээ.
Нийтлэг NSS-д сахарин, сукралоз, стевиа, ацесульфам К, аспартам, давуутам, цикламат, неотам болон стевиагийн деривативууд орно.
Тэрээр нэмж хэлэхдээ: “NSS нь хоолны дэглэмийн чухал хүчин зүйл биш бөгөөд тэжээллэг чанаргүй. Хүмүүс эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд амьдралынхаа эхэн үеэс эхлэн хоолны дэглэмийн чихэрлэг чанарыг бүрмөсөн багасгах хэрэгтэй” гэжээ.
Энэхүү удирдамж нь үйлдвэрлэсэн хүнс, ундаанд агуулагддаг элсэн чихэр гэж ангилагдаагүй, эсвэл хэрэглэгчид хүнс, ундаанд нэмэх бүтээгдэхүүн болгон зардаггүй бүх синтетик болон байгалийн гаралтай эсвэл өөрчлөгдсөн тэжээллэг бус чихэрлэгчдэд хамаарна. Гэсэн хэдий ч уг удирдамж нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хамаарахгүй.
Калорийн хяналтын зөвлөлийн шинжлэх ухааны зөвлөх Кейт Айоб хэлэхдээ, уг удирдамжид чихрийн шижинтэй хүмүүсийг NSS нь "хоолны дэглэмийн шаардлагатай шаардлагыг хангахад онцгой ач холбогдолтой үүрэг гүйцэтгэх" боломжтой гэж үзээгүй гэжээ.
Тэрээр нэмж хэлэхдээ: “ДЭМБ-ын эрүүл мэндэд хортой жин нэмэх болон халдварт бус өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд л анхаарлаа хандуулахыг шаардаж байгаа нь ядаж л буруу ойлголт юм. ДЭМБ-ын чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан элсэн чихэргүй чихэрлэгчийн үнэ цэнэд анхаарлаа хандуулахгүй байх шийдвэр нь ухамсаргүй зүйл юм. Тэдний ингэж байгаа нь дэлхийн хүн амын 10 гаруй хувийг эзэлдэг чихрийн шижинтэй болон чихрийн шижингийн өмнөх үеийн хүмүүст зориулсан NSS-ийн үнэ цэнэ, ашиг тусыг үгүйсгэж байна.”
Энэхүү зөвлөмж нь илчлэг агуулсан элсэн чихэр эсвэл чихрийн уламжлал бөгөөд NSS гэж тооцогддоггүй бага илчлэгтэй элсэн чихэр болон чихрийн спирт (полиол)-д хамаарахгүй.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 3-р сарын 12