Дэлхий даяарх цэвэр хооллолтын өсөлт болон ургамлын гаралтай орц найрлагын эрэлт хэрэгцээ өсөн нэмэгдэж байгаатай холбогдууланХятадын органик матча нунтагхөгжсөн гол зах зээлд хурдацтай эзлэх байр сууриа эзэлж байна. Олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагад бүрэн нийцсэн олон төрлийн бүтээгдэхүүний шугамтай тул Хятадын үйлдвэрлэгчид уламжлалт нийлүүлэгчдийг давж, Япон, АНУ, Европт борлуулалтын тэргүүлэх байр суурийг эзэлж байна.
Олон төрлийн зэрэглэл болон бүтээгдэхүүнүүд нь дэлхийн зах зээлийн хэрэгцээг хангадаг
Уламжлалт матча үйлдвэрлэдэг бүс нутгийн нарийн бүтээгдэхүүний бүтцээс ялгаатай нь Хятадын органик матча үйлдвэрлэл нь дэлхийн бүх хэрэглэгчийн болон үйлдвэрлэлийн эрэлтийг хангахын тулд бүрэн ангиллын бүтээгдэхүүний матриц боловсруулсан. Шууд исгэх зориулалттай дээд зэргийн ёслолын зэрэглэлийн органик матчагаас эхлээд нарийн боов, ундаа холих, чихэр үйлдвэрлэх хоолны зэрэглэлийн сонголтууд хүртэл Хятадын үйлдвэрлэгчид кофейн багатай матча, хүйтэн усанд уусдаг матча, тэжээллэг бодисын нано зэрэглэлийн нарийн матча, уухад бэлэн бүтээгдэхүүний амт оруулсан матча холимог зэрэг захиалгат шийдлүүдийг санал болгодог.
Бүх бүтээгдэхүүнийг олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын дүрмийг чанд мөрдөж үйлдвэрлэдэг бөгөөд USDA Organic, EU Ecocert, JAS Organic болон China Organic Product гэрчилгээ зэрэг олон тооны эрх бүхий гэрчилгээтэй. Матчагийн багц бүр нь Япон, АНУ, Европын Холбооны хатуу импортын стандартыг хангахын тулд пестицидийн үлдэгдэл, хүнд металл, бичил биетний бохирдлыг шалгах гуравдагч этгээдийн шинжилгээнд хамрагддаг. Жишээлбэл, Хятадын тэргүүлэгч органик матча брэнд QXV нь түүхий навчийг Гуйжоу мужийн өндөрлөг газрын органик тариалангийн талбайгаас авдаг бөгөөд байгалийн үржил шимт хөрс, үүлэн бүрхүүлтэй ургах нөхцөл нь хамгийн өндөр органик тариалалтын шаардлагыг хангадаг бөгөөд тариалалтаас эцсийн бүтээгдэхүүн хүртэл нийлүүлэлтийн сүлжээг бүрэн хянах боломжтой.
Борлуулалтын хүчтэй өсөлт нь зах зээлийн тэргүүлэх хувийг эзэлж байна
Хятадорганик матча нунтагСүүлийн жилүүдэд Япон, АНУ, Европ даяар борлуулалтын гайхалтай давуу талыг олж авсан. Уламжлалт матчагийн өлгий нутаг болох Японд Хятадын органик хоолны зэрэглэлийн матча нь тогтвортой чанар, өрсөлдөхүйц үнийн ачаар түүхий эдийн зах зээлийн 40 гаруй хувийг эзэлж байна. Японы томоохон чихэр, ундааны брэндүүд тогтвортой амтыг хадгалахын зэрэгцээ үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулахын тулд Хятадаас органик матча их хэмжээгээр нийлүүлдэг болсон бөгөөд Японд Хятадын органик матчагийн жилийн борлуулалт өмнөх оноос 15%-иар өсч байна.
АНУ-ын зах зээл дээр Хятадын органик матча нийт импортын 36%-ийг эзэлж байгаа бөгөөд сүүлийн гурван жилийн хугацаанд борлуулалтын өсөлт 18%-иас давсан байна. Матча латте болон хөөстэй цайны өсөлтийн чиг хандлага нь бие даасан кафе, сүлжээ брэндүүд найдвартай чанар, боломжийн үнийн улмаас Хятадын органик матча руу хандсанаар эрэлтийг хүчтэй болгож байна. Европт Хятадын органик матча борлуулалт бүр ч хурдан өсч, 2020 оноос хойш жилийн нийлмэл өсөлтийн хурд 21%-д хүрсэн бөгөөд Хятадын бүтээгдэхүүнүүд Герман, Франц, Нидерланд болон Европын бусад томоохон орнуудын нийт органик матча зах зээлийн 30%-ийг эзэлж байна.
Стандартчилагдсан үйлдвэрлэлийн систем нь дэлхийн хэмжээний нийцлийн үндэс суурийг тавьдаг
Дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг тууштай хангахын тулд Хятадын органик матча үйлдвэрлэгчид стандартчилагдсан бүхэл бүтэн үйл явцын үйлдвэрлэлийн системийг бий болгосон. Органик тариалалтын менежментээс эхлээд эцсийн боловсруулалт хүртэлх алхам бүр нь олон улсын GMP болон HACCP хүнсний аюулгүй байдлын менежментийн стандартыг дагаж мөрддөг. Үйлдвэрлэгчид цэвэр шошготой бүтээгдэхүүний дэлхийн эрэлтийг хангахын тулд матча дахь байгалийн антиоксидант болон амт оруулагч нэгдлүүдийг хадгалахын зэрэгцээ пигмент, амт оруулагч, хадгалалтын бодис зэрэг хиймэл нэмэлтийг хасахын тулд дэвшилтэт бага температурт тээрэмдэх технологийг ашигладаг.
Хятадын зохицуулагч байгууллагууд мөн олон улсын хэм хэмжээтэй бүрэн нийцүүлэхийн тулд үндэсний органик хүнсний стандартыг шинэчилж, чанар, аюулгүй байдлыг хангахын тулд экспортын бүтээгдэхүүнд тогтмол шалгалт хийж байна. Салбарын өөрийгөө зохицуулах болон засгийн газрын хяналтыг хослуулсан энэхүү хослол нь Хятадын органик матча нь дэлхийн худалдан авагчдын дунд бат бөх нэр хүндтэй болж, томоохон хөгжингүй зах зээлд борлуулалтаа тасралтгүй өргөжүүлэх үндэс суурийг тавьсан.
Байнга асуудаг асуултууд
А1: Хятадын органик матча нунтаг ямар олон улсын гэрчилгээтэй вэ?
А: Дэлхийн зах зээлд экспортолдог Хятадын органик матча бүтээгдэхүүний ихэнх нь АНУ-ын USDA Organic, Европын Холбооны Ecocert, Японы JAS Organic зэрэг зорилтот бүс нутгуудад зориулсан олон тооны гуравдагч талын гэрчилгээтэй байдаг. Бүх гэрчилгээг олон улсын эрх бүхий байгууллагууд олгодог бөгөөд зах зээл бүрийн импортын шаардлагыг бүрэн хангадаг.
А2: Хятадын органик матчаг Япон, АНУ, Европт илүү өрсөлдөх чадвартай болгодог зүйл юу вэ?
А: Хятадын органик матча нь өрсөлдөх гурван үндсэн давуу талтай: нэгдүгээрт, дээд зэргийн ёслолын шар айраг исгэхээс эхлээд томоохон хэмжээний хүнсний боловсруулалт хүртэл янз бүрийн хэрэглээний нөхцөл байдлын хэрэгцээг хангасан олон төрлийн бүтээгдэхүүний шугам; хоёрдугаарт, олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын бүх стандартыг хангасан, бүрэн хянах боломжтой хатуу чанарын хяналт; гуравдугаарт, томоохон хэмжээний үйлдвэрлэл, үр ашигтай хангамжийн сүлжээний ачаар илүү өрсөлдөх чадвартай үнэ нь бусад олон үйлдвэрлэгч бүс нутгаас илүү өртөг хэмнэлттэй болгодог.
А3:Хятадын органик матча ямар хэрэглээнд тохиромжтой вэ?
А: Хятадын органик матча нь бүх нийтлэг хэрэглээний нөхцөл байдлыг хамардаг: ёслолын зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнүүд нь уламжлалт гараар исгэсэн матча ундаанд тохиромжтой бол хоолны зэрэглэлийн сонголтууд нь нарийн боов, матча латте, бөмбөлөгтэй цай, зайрмаг, чихэр, тэр ч байтугай арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, хоолны нэмэлт тэжээлд тохиромжтой. Үйлдвэрлэгчид мөн тодорхой хэрэглэгчийн хэрэгцээнд нийцүүлэн бөөмсийн хэмжээ, кофеины агууламж, уусах чадварыг өөрчлөх боломжтой.
А4: Хятадын органик матча бүтээгдэхүүнүүд нэмэлт бодис болон үлдэгдэл пестицид агуулаагүй юу?
А: Хятадын байнгын үйлдвэрлэгчдийн баталгаажсан органик матча нь зөвхөн 100% цэвэр сүүдэрт ургуулсан цайны навчийг агуулдаг бөгөөд нэмэлт элсэн чихэр, хадгалалтын бодис, хиймэл амт оруулагч, будагч бодис агуулаагүй. Бүх органик тариалан нь физик хортон шавьж устгах, байгалийн бордоо ашигладаг бөгөөд синтетик пестицидгүй бөгөөд дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын стандартын дагуу үлдэгдэл пестицид болон хүнд металлын бохирдолгүй болохыг баталгаажуулахын тулд багц бүрийг гуравдагч талын лабораторид шинжилдэг.
А5: Дэлхийн томоохон зах зээл дээр Хятадын органик матча жимсний борлуулалтын эзлэх хувь одоогоор хэд вэ?
А: Одоогийн байдлаар Хятадын органик матча нь Японы түүхий эдийн зах зээлийн 40 гаруй хувийг, АНУ-ын органик матчагийн нийт импортын 36 хувийг, Европын Холбооны органик матчагийн зах зээлийн 30 орчим хувийг эзэлж байгаа бөгөөд зах зээлийн эзлэх хувь жилээс жилд тогтвортой өссөөр байна.
А6: Хятадын органик матчагийн экспортын ирээдүйн өсөлтийн төлөв ямар байна вэ?
А: Салбарын шинжээчид Хятадын органик матчагийн экспорт ирэх таван жилд жилд 12-15%-ийн өсөлттэй байх төлөвтэй байгаа бөгөөд энэ нь эрүүл байгалийн гаралтай орц найрлагад дэлхийн эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаатай холбоотой гэж таамаглаж байна. Хятадын үйлдвэрлэгчид элсэн чихэргүй матчагийн холимог, амин дэмээр баяжуулсан функциональ матча зэрэг тусгай сегментүүдэд өргөжин тэлэхийн тулд шинэ бүтээгдэхүүнээ үргэлжлүүлэн нэвтрүүлж байгаа бөгөөд энэ нь дэлхийн томоохон зах зээл дээрх борлуулалтын давуу талыг улам бүр бэхжүүлэх болно.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 6-р сарын 10
