Бөмбөр дэх улаан лоолийн зуурмаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Бидний зорилго бол танд шинэхэн, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн нийлүүлэх явдал юм.
Шинэхэн улаан лооль нь Евразийн төв хэсэгт орших хуурай бүс нутаг болох Шинжаан болон Өвөр Монголоос гаралтай. Нарны элбэг дэлбэг байдал, өдөр шөнийн температурын зөрүү нь улаан лоолийн фотосинтез болон шим тэжээлийн хуримтлалд таатай нөлөө үзүүлдэг. Боловсруулах зориулалттай улаан лооль нь бохирдолгүй, ликопений өндөр агууламжаараа алдартай! Бүх тариалалтад трансген бус үрийг ашигладаг.
Шинэхэн улаан лоолийг боловсроогүй улаан лоолийг ялгаж авахын тулд өнгө сонгох машинтай орчин үеийн машинуудаар түүдэг. Түүж авснаас хойш 24 цагийн дотор боловсруулсан 100% шинэхэн улаан лооль нь шинэхэн улаан лоолийн амт, сайн өнгө, ликопений өндөр агууламжаар дүүрэн өндөр чанартай паста гаргаж авах боломжийг олгодог.
Чанарын хяналтын нэг баг үйлдвэрлэлийн бүх үйл явцыг хянадаг. Бүтээгдэхүүнүүд нь ISO, HACCP, BRC, Kosher болон Halal гэрчилгээтэй.
Бидний санал болгож буй бүтээгдэхүүнүүд
Бид танд 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB зэрэг янз бүрийн Brix төрлийн улаан лоолийн паста санал болгож байна.
Үзүүлэлтүүд
| Брикс | 28-30%HB, 28-30%CB,30-32%HB, 30-32%WB, 36-38%CB |
| Боловсруулах арга | Халуун амралт, Хүйтэн амралт, Дулаан амралт |
| Боствик | 4.0-7.0см/30секунд(HB), 7.0-9.0см/30секунд(CB) |
| A/B өнгө (Анчны үнэ цэнэ) | 2.0-2.3 |
| Ликопен | ≥55мг/100г |
| PH | 4.2+/-0.2 |
| Ховард Моулдын тоо | ≤40% |
| Дэлгэцийн хэмжээ | 2.0мм, 1.8мм, 0.8мм, 0.6мм (Хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу) |
| Бичил биетэн | Арилжааны ариутгалын шаардлагыг хангасан |
| Колонийн нийт тоо | ≤100cfu/мл |
| Колиформын бүлэг | Илрээгүй |
| Багц | 220 литрийн багтаамжтай асептик уутанд металл торхонд савласан бөгөөд 4 торх бүрийг паллетаар бүрж, цайрдсан металл туузаар холбодог. |
| Хадгалах нөхцөл | Нарны шууд тусгалаас зайлсхийхийн тулд цэвэр, хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгална уу. |
| Үйлдвэрлэсэн газар | Шинжаан болон Өвөр Монгол Хятад |
Аппликейшн
Сав баглаа боодол
